Sio mpya kwamba kati ya watu ambao mara kwa mara hutumia vin, kuna mengi ya muda mrefu. Hivi ndivyo watu wengine wanavyohalalisha ulevi wao wa pombe. Ni aina gani ya divai nzuri kwa afya na nini hasa unaweza kujifunza kutoka kwa watafiti wa bidhaa hii.
Ni divai ipi inayofaa zaidi - nyeupe au nyekundu?
Mvinyo ya zabibu ya asili ina vitu vingi vya kibiolojia na misombo. Mmoja wa wa kwanza alifunguliwa mali za antibacteria za divai - watu waliona kwamba ikiwa unakunywa kwa homa, kisha kupona ni kwa kasi. Katika safari ndefu, divai iliongezwa kwenye maji, na kunywa bila hofu ya kupata upasuaji wa utumbo.
Ikiwa unatafuta kutambua divai ambayo ni muhimu zaidi, unapaswa kutaja muundo. White ina mengi ya vitamini na madini, pamoja na asidi ya caffeic. Shukrani kwa vipengele hivi, divai nyeupe ni muhimu sana kwa magonjwa ya catarrha na bronchitis - hupunguza sputum na husaidia kikohozi, huimarisha ulinzi wa kinga ya mwili.
Aidha, mvinyo mweupe inashauriwa kwa madaktari kunywa kwa watu ambao wanapenda jibu la swali, aina ya divai ni nzuri kwa moyo. Licha ya ukweli kwamba divai nyekundu huimarisha mishipa ya damu, baadhi ya vipengele vyake yanaweza kusababisha kupigwa kwa nguvu na hata tachycardia, ambayo, bila shaka, ni hatari mbele ya magonjwa ya mfumo wa moyo.
Vile vyekundu ni chanzo cha vitu vingi vya kazi: antioxidants, vitamini, madini na misombo mengine. Kutokana na utungaji wake matajiri, divai nyekundu ni muhimu katika magonjwa ya mapafu, cholesterol ya juu, kupunguzwa kinga, upungufu wa damu, magonjwa ya tumbo, na pia kuzuia caries. Makatekini na enzymes zilizomo katika divai nyekundu zinachangia kuharibika kwa mafuta, kwa hiyo ni bora kuchukua chakula kikubwa pamoja nao.
Moja ya vipengele muhimu sana vya divai nyekundu ni resveratrol. Kwa mujibu wa watafiti, antioxidant hii huzuia maendeleo ya oncology na hata inaweza kuondokana na seli za kansa ambazo tayari zimeondoka. Kwa kuongeza, resveratrol ina mali ya antimutagenic.
Ni divai ipi inayofaa zaidi kuliko kavu au semiseet?
Tofauti ya divai kavu kutoka tamu na semisweet kwa kutosha kwa jumla ya sukari, ambayo hutumiwa kabisa wakati wa fermentation. Mvinyo kavu ina kiwango cha chini cha wanga , hivyo inaweza kuruhusiwa kwenye regimens fulani za chakula kwa kupoteza uzito.
Wakati huo huo, watafiti wameonyesha kuthibitisha kwamba vin, tamu na divai zina vyenye zaidi ya asidi ya kikaboni ambayo hulinda mwili kutokana na sumu, huongeza kinga na ni muhimu sana kwa uzuri na uendelezaji wa vijana.