Wengi watakuwa wenye hasira, baada ya kuamua kuwa wanadanganywa, wakidai kuwa wanapoteza uzito kwa kujijali kwa utamaduni huu. Na, kama hoja, watasema kwamba nafaka ina maudhui ya kalori ya juu. Hii si kweli: maudhui ya kalori ni wastani, na katika aina fulani ni chini na sawa sawa glycemic index . Aidha, nafaka ya kuchemsha wakati kupoteza uzito ni ufanisi sana kutokana na utungaji wake.
Nini ni muhimu katika mahindi?
Matumizi ya madhara ya bidhaa imetambuliwa kwa misingi ya uchambuzi wa vipengele ambavyo huingia ndani yake. Mboga ina:
- potasiamu, kuboresha kazi ya moyo;
- fosforasi, wajibu wa hali ya tishu mfupa;
- vitamini B, PP na K, vinaathiri mfumo wa neva, mishipa ya damu, viwango vya cholesterol na viwango vya sukari, na coagulability ya damu;
- tata ya microelements, na kuathiri vyema shughuli za viungo vya ndani, ikiwa ni pamoja na njia ya utumbo.
Ni muundo huu unaofaa sana katika kupambana na fetma. Inahifadhiwa na mahindi ya makopo, ambayo pia ni muhimu kwa kupoteza uzito.
Lishe na matumizi ya utamaduni huu wa nafaka husaidia kupunguza vyombo vya cholesterol, na tumbo - kutoka kwa sumu na kalisi ya kikaboni, ambayo inaboresha digestion na inasababisha kupoteza uzito. Aidha, nafaka iliyopikwa husaidia kuchoma mafuta.
Kila bidhaa ina viashiria vya kipekee vya kalori, protini, mafuta na wanga (LBJ), ambayo huamua thamani na matumizi yake. Maziwa yaliyopikwa ina KBJU, yanayosaidia kupambana na uzito mkubwa wa mafuta na kuboresha afya. Ina:
- maudhui ya caloriki ya nafaka iliyopikwa inategemea aina na inatofautiana kutoka 96 hadi 200kcal, hata hivyo, inakubaliwa kwa ujumla
kiashiria wastani ni 96 kcal - katika njano na kcal 108 - katika nyeupe darasa kwa 100 g ya bidhaa; - protini ni chini ya 14%;
- mafuta katika bidhaa chini ya 7%;
- wanga huzalisha wingi wake - karibu 80%, lakini kwa kuwa wanarejelea wastani wa kiwango cha usafi, hakuna madhara yanayofanywa kwa mwili.
Matumizi ya mahindi ya kuchemsha na kupoteza uzito yanathibitishwa, jambo kuu ni kulila kwa kiasi kikubwa.