Skewers ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe

Kama unavyojua, asili haina hali mbaya ya hewa, lakini mara ngapi huvunja mipango yetu. Kukutana na marafiki ili kuingia ndani ya misitu, nyama ya marinated, na nje ya dirisha hupanda kama ndoo? Usikate tamaa ikiwa jikoni ina muujiza wa kisasa wa teknolojia - aerogril. Lakini nyumba hiyo haikuja nyama tu iliyoangaziwa, lakini moto halisi uliowekwa moto, kebab shish, fuata vidokezo vichache rahisi.

Maandalizi ya shangi kebab katika aerogril

1. Kabla ya kukataa, chagua glasi ya bia chini ya chupa ya aerogrl na ujaze utulivu. Yanafaa kwa yeyote (kwa mfano, alder), ila kwa aina ya coniferous. Unaweza kuandaa utupaji mwenyewe au kununua katika duka.
2. Ili kuongeza athari za kupikia nyama kwenye moto, tumia "moshi wa maji". Kuomba vizuri zaidi kabla ya maadili ya mahesabu, kijiko cha "haze" kwa skewer moja;
3. Usiingie skewers sana sana kwa kila mmoja, shika chumba cha mzunguko wa hewa;
4. Na mwisho, kufanya kebab shish si nje kavu, kuchagua shingo bora nguruwe.

Nguruwe ya nguruwe kebab katika aerogril

Viungo:

• nguruwe - kilo 1;
• nyanya - maandiko 2;
• vitunguu - vipande 4;
• mayonnaise - 4 tbsp. vijiko;
• zukchini - maandishi 2;
• kikabila - kikundi 1;
• coriander - kundi 1;
• bia - kipengee 1;
• alder sawdust - 2 handfuls;
• "Moshi wa maji" - 4 tbsp. vijiko;
• chumvi, pilipili nyeusi safi kabisa - kula.

Maandalizi

Nyama kukata nyuzi ndani ya vipande vidogo vilivyofanana, hivyo ni sawasawa kukaanga. Zucchini kukatwa kwenye miduara, vichwa viwili vya vitunguu - pete. Vitunguu na vidogo vilivyobaki vinatokana na blender, tunaongeza mayonnaise (inaweza kubadilishwa na glasi ya divai kavu), chumvi, pilipili na marinate katika mchanganyiko huu wa nguruwe na zukchini kwa angalau saa.

Tunaweka juu ya skewers, kubadilisha, vipande vya nyama, zucchini, vipande vya nyanya na pete ya vitunguu. Jinsi ya kaanga shish kebab kutoka nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe katika hali ya hewa? Preheat grill kwa dakika kadhaa kwa digrii 80. Kueneza skewers kwenye grill katikati (nyama ya juu inaweza kavu haraka). Kwanza tunaandaa kebab ya shish kwa nusu saa kwa digrii 180 na kasi ya kupiga kasi, kisha kutoa dakika 10 kwa rangi ya rangi ya dhahabu kwa digrii 230. Sasa utulivu utampa nyama yadha yake, na utapata kebab ya shish bila moto, bila kuondoka nyumbani!