Mioyo inaweza kubadilishwa kwa urahisi kutoka kwa nyongeza ya nyama kwa chakula cha jioni kwenye vitafunio vinavyovutia, na kinyume chake. Kupika mioyo ya kuku si rahisi, jambo kuu katika biashara hii ni kuwaweka zabuni, shukrani kwa muda mrefu na hata kupikia. Ni kwa aina hii ya maandalizi ambayo multivark inafaa, ambayo, inapokanzwa, inatoa matibabu sahihi ya matibabu ya bidhaa kutoka pande zote. Tungependa kuzungumza juu ya maandalizi ya mioyo ya kuku katika multivarka zaidi.
Mioyo ya kuku ya kaanga katika multivark
Viungo:
- mioyo ya kuku - 300 g;
- mchuzi wa soya - 3 tbsp. vijiko;
- wanga - 1/2 tsp;
- asali ya asili - kijiko 1;
- ardhi ya tangawizi - 1/2 tsp;
- vitunguu kavu - 1/2 tsp;
- mafuta ya mboga - kwa kukataa;
- vipande vya limao ya kutumikia.
Maandalizi
Futa asali ya kioevu katika mchuzi wa soya , kisha uongeze tangawizi, vitunguu, na kisha wanga kidogo. Kueneza mioyo ya kuku katika mchuzi unaosababishwa na kuwaacha kunywa kutoka dakika 30 hadi masaa 2.
Ikiwa ukipika mioyo ya kuku katika aina nyingi "Redmond", kisha kuweka "Baking" mode kwa dakika 20. Katika kikombe cha moto kilichochomwa kwa mafuta na haraka nyoka za kuku kwa moja kwa moja kwenye marinade. Wakati wa kukata, marinade itageuka kuwa glaze ya glaze ambayo itafunika mioyo katika safu ya sare.
Mara baada ya mioyo tayari, kuziweka kwenye sahani, kunyunyizia mimea na kutumikia kwa kipande cha limau. Ikiwa unatayarisha mioyo kwa meza ya buffet, kisha funga kabla ya skewers.
Mapishi ya mioyo ya kuku na ventricle katika Hindi katika multivariate
Viungo:
- mioyo ya kuku - 250 g;
- karafuu ya vitunguu - vipindi 3;
- ardhi ya pili - 1/2 tsp;
- ventricles kuku - 250 g;
- poda ya pili - 2 tsp;
- coriander safi - kwa kufungua.
Maandalizi
Multivarku ni pamoja na hali ya "Inapokanzwa", chagua mafuta kidogo na uacha ndani ya vidogo vilivyowaangamiza na curry na pilipili pilipili. Mara baada ya kusikia ladha ya dharura iliyo wazi, kubadili "Baking." Jambo kuu sio kupita juu ya vitunguu, vinginevyo sahani itageuka kuwa machungu. Kwa mchanganyiko wa spicy tunaweka chumvi na pilipili yenye msimu na ventricles na mioyo. Tunaweka muda wa dakika 30, kuongeza 125 ml ya maji na funga kifuniko cha kifaa. Wakati maji yote yanapoenea, wea mioyo ya kuku ya kuku na tumbo kwenye multivark, kisha uwahudumie kwenye meza, ukinyunyiza coriander iliyochelewa.
Kuku mapishi ya mioyo katika multivark
Vidokezo vya awali kwa bia ni mioyo ya kuku katika kukata kwa kina. Kuwaandaa haraka sana, na kutokana na aina mbalimbali za sahani ambazo zinaweza kutumiwa, idadi ya tofauti ya sahani hii inakadiriwa katika kadhaa.
Viungo:
- mioyo ya kuku - 300 g;
- unga - 80 g;
- kefir - 1 bidhaa;
- yai - kipande 1;
- mikate ya mkate kwa ajili ya mikate.
Maandalizi
Katika bakuli ya multivariate, joto juu ya 3-4 cm ya mafuta ya mboga ili kujenga aina fulani ya kina-kukausha na kuweka "Moto" mode, hivyo kwamba mafuta ni vizuri joto na kuhakikisha sare kukata
Wakati mafuta yanapo joto, hebu tuchukue mioyo ya kuku. Kuandaa mioyo ya kuku katika multivark na kukata sana ni rahisi sana. Mioyo iliyochapwa na kavu hutiwa kwenye unga iliyochanganywa na chumvi nzuri, kisha tunamaliza kila moyo ndani ya yai iliyopigwa na kefir, na hatimaye kuinyunyizia mkate. Mabaki ya mikate ya mkate hutetemeka ili wasiwaka wakati wa kukata.
Sasa hebu tupunguze mioyo yetu kuwa mafuta ya moto na kaanga hadi ukubwa wa dhahabu mwembamba. Kusambaza mioyo ya kumaliza kwenye kitambaa cha karatasi au napkins ili kuondokana na mafuta ya mboga ya ziada. Tunatumia kivutio cha moto na mchuzi.