Jinsi ya kupika pilaf na kuku katika multivark?

Moja ya faida ya msaidizi wa jikoni - multivarka ni uwezo wake wa kuunda hali bora za kupika. Hasa nzuri ndani yake ni uji na, bila shaka, pilaf kupendwa na wengi.

Leo sisi tutazingatia jinsi ya kuandaa pilaf ya ladha na ya mchanga na kuku katika multivark.

Jinsi ya kupika pilaf iliyopunguka na kuku katika multivark?

Viungo:

• mchuzi wa kuku - 0.7 kg;
• vitunguu - 290 g;
• karoti - 290 g;
• sukari - pinch;
• mafuta ya mboga - 130ml;
• maji ya moto - 760 ml;
• mchele mrefu - 510 g;
• vitunguu - kichwa 1;
• msimu wa pilaf - kulahia;
• chumvi - kulahia.

Maandalizi

Kuandaa kupika pilaf katika multivark, tutaandaa bidhaa zote muhimu. Vitunguu huondoa pembe na kupigwa kwa pete za nusu, na karoti hukatwa kwenye majani au kuruhusu kwa grater kubwa. Massa ya kuku hukatwa katika vipande vya random ya ukubwa uliotaka. Mchele hupakwa kabisa na maji, kuifanya hadi iwe wazi kabisa.

Juu ya maonyesho ya multivark, chagua kazi "Fry" au "Baking", mimina ndani ya chombo cha mafuta ya mboga bila harufu na kuweka karoti kabla ya kuchanganywa na sukari. Sisi hudhurungi kwa dakika kumi, kuongeza vitunguu na kaanga kidogo. Sasa sisi kutupa nyama ya kuku na kusimama, kuchochea, kwa dakika kumi hadi kumi na tano. Tunapunguza msimu kwa mazao ya pilaf, weka mchele ulioshwa na kuimina maji yote ya chumvi. Vipengele vya bakuli havichanganyiki, funga kifuniko na ubadilishe mpango uliopita kwenye "Plov" au "Varka" mode, kuweka muda hadi dakika arobaini. Baada ya dakika ishirini, tunatakasa kichwa cha vitunguu kutoka kwenye mbolea ya juu, suuza na, bila kuivunja meno, uiongeze kwenye pilaf, ukipungia kidogo kwenye mchele wa mchele.

Unaweza kuhitaji muda kidogo zaidi ili kuleta chakula kwa tayari. Kulingana na ubora wa mchele na uwezo wa multivark, inaweza kutofautiana na toleo letu. Kwa hiyo, sisi kujaribu risinku moja baada ya dakika arobaini na, ikiwa ni lazima, kupanua mchakato wa kupikia katika mpango huo kwa mwingine dakika kumi na ishirini na dakika.

Pilaf ladha na kuku katika mchanganyiko

Viungo:

• pua au miguu ya kuku - 0.85 kg;
• vitunguu - 150 g;
• karoti - 290 g;
• vitunguu - 3 karafuu;
• shayiri ya lulu - 0.3 kg;
• maji ya moto - 960 ml;
• chumvi - 15 g au ladha;
• pilipili nyeusi - kulawa;
• msimu wa pilaf (hiari) - kuilahia.

Maandalizi

Vipu vya miguu au miguu huchapwa vyema na maji baridi na kuzama unyevu na taulo za karatasi au napkins. Juu ya maonyesho ya multivark, chagua "Fry" au "Baking" mode, kulingana na mfano, kuweka wakati kwa dakika arobaini na tano, na kuweka nyama kuku katika chombo na ngozi inakabiliwa chini. Dakika ishirini baadaye kugeuka kuku kwa upande mwingine na kaanga dakika kumi na tano. Kisha kuweka vitunguu vya vitunguu vilivyosafishwa na kuchapwa hapo awali, vitunguu na majani ya karoti, ambayo kata na kisu au hebu tuende kupitia grater kubwa. Koroga yaliyomo ya bakuli na kusimama hadi kukamilika kwa hali iliyochaguliwa hapo awali.

Wakati huo huo, tunaosha shayiri ya lulu kabisa na kuiweka chini baada ya ishara kwa nyama na mboga. Mimina maji ya moto kwa maji ya moto, sahani sahani na chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi, ongeza viungo kwa pilaf kwa mapenzi, kuchanganya yaliyomo na kifuniko cha kifaa, ufungue valve. Sisi kuchagua kazi "Pilaf" na kuandaa sahani ndani yake kwa saa na nusu. Kisha tembea hali ya "Inapokanzwa" na uondoke kwa dakika kumi na tano. Mwishoni mwa wakati, tunaweza kutumika pilaf kunukia kwenye meza, kueneza kwenye sahani.