Ikiwa una nyama na mboga, kwa mfano, viazi, viazi vya mazao na maharagwe ya kamba, na hujui wapi kuweka yote, tutawaambia jinsi ya kuandaa kitoweo cha mboga ladha na nyama katika multivariate.
Mchuzi wa mboga na nyama na maharage ya kamba katika multivariate
Viungo:
- Panya ya nguruwe (goulash) - 0.7 kg;
- mafuta iliyosafishwa - 4 tbsp. vijiko;
- vitunguu vidogo - kipande 1;
- maharagwe ya kijani - 270 g;
- karoti vijana - kundi 1 ndogo;
- viazi wastani - vipande 8-10;
- Nyanya ya nyanya bila vihifadhi - 2-3 tbsp. vijiko;
- vitunguu ni vijana - wedges 3-4;
- chumvi - 2 pin;
- pilipili safi nyeusi ya ardhi - kwa ladha;
- mimea safi (parsley, coriander, basil , bizari) - ikiwa ni taka.
Maandalizi
Sisi kutayarisha viungo: tutaosha nyama na kuimarisha, tutakasa mboga mboga, kukata vitunguu vizuri, karoti na viazi zitakuwa kubwa zaidi, tutaipunguza maharagwe vipande vipande na phalanx ya kidole, kuondoa mkia. Katika kikombe cha mafuta, kuweka nyama na vitunguu na katika hali ya "Moto" tunayopika kwa dakika 7, kisha ubadili mode kwa "Kuzima" na, kuongeza maji kidogo au mchuzi, weka wakati wa saa. Kisha tunaweka karoti, maharage, viazi na kupika dakika 15. Nyakati vitunguu vya dawa na nyanya, chumvi, pilipili, na mzoga kwa dakika 10. Tunapotumikia, tunaongeza mimea safi na mboga safi: nyanya, matango, pilipili tamu. Kama unaweza kuona, mapishi ya kitoweo cha mboga na nyama na maharagwe ni rahisi. Maharagwe yanaweza kubadilishwa na mbegu za kijani zilizopandwa - 1 kioo kwa bidhaa hii.
Chaguo jingine kubwa - mapishi ya kitoweo cha mboga na maharagwe na nyama katika multivark. Safi yenye moyo sana, ina kiasi kikubwa cha protini, hakikisha kuwashawishi wale ambao wanapenda kula.
Recipe kwa kitoweo cha mboga na maharagwe nyekundu na nyama katika multivark
Viungo:
- vitunguu vidogo vidogo 2;
- maharagwe nyekundu - kioo 1 (bila slide);
- karoti - kipande 1;
- nguruwe (vijiti) - 350-400 g;
- mafuta ya nguruwe - 65 g;
- Zucchini vijana - 1 pc.;
- nyanya za pink - pcs 3-4;;
- chumvi iodized - pin 1;
- pilipili machungu nyekundu - 1 pc. (ndogo);
- vitunguu - meno 2-3.
Maandalizi
Wakati wa jioni tunatupa maharagwe na maji ya moto, kisha suuza na kuiweka kwenye joto la chini. Wakati ina chemsha, unganisha maji. Kurudia utaratibu tena, kisha upika kwa muda wa dakika 15. Kisha sisi kuanza kuandaa stew. Kwanza, kata kipande cha mafuta kilichohifadhiwa vizuri na kwenye sufuria ya kukata, tunachochoma mafuta, tunachochoma nyama hiyo ili kila kipande kinachogeuka kuwa kikovu cha kupendeza. Kwa uwezo wa multivarker sisi kuhamisha nyama na mafuta, vitunguu kung'olewa na karoti, kumwaga 50 ml ya maji au mchuzi na katika "Quenching" mode, sisi kujiandaa nusu saa. Kuongeza kabichi na zukini, nyanya, maharagwe na mbegu za kung'olewa vizuri bila pilipili kali. Chakula kwa dakika 15, chumvi, pilipili, kuongeza vitunguu vilivyoangamizwa. Wakati wa kutumikia, unaweza kuinyunyiza mimea iliyokatwa au kuongeza kijiko cha cream nyingine ya sour.
Mchuzi wa mboga na eggplants, uyoga na nyama katika multivariate
Viungo:
- champignons - 450 g karibu;
- vitunguu vidogo - 1-2 pcs;;
- mafuta ya mboga - 65 ml;
- viuno vya kuku - pcs 3-4. uzito kuhusu 600 g;
- mafuta yaliyunguka kuku - 2 tbsp. vijiko;
- Michepili - 0.7 kg;
- nyanya za ukubwa wa kati - vipindi 4-5.;
- vitunguu ni vijana - wedges 2-3;
- chumvi - 2 pin;
- viazi (sio lazima) - 0.4 kg;
- mchanganyiko wa manukato bila glutamate - kulahia.
Maandalizi
Uyoga ni wangu na kukataa kubwa, kupigwa kwa vitunguu kichwani pamoja na wingi ni mwembamba wa kutosha. On mafuta ya mboga, lettuce vitunguu mpaka rangi mabadiliko, kuongeza uyoga na kupika, kuchochea, mpaka unyevu kuenea - dakika 12. Katika bakuli multivarka, sisi kufuta mafuta na nyama kukatwa kutoka mapaja, kaanga dakika 5. Kugeuza multivark mode "Kuzima" na kuondoka kuku juu ya Dakika 10, wakati huo huo, kata ndani ya cubes na kujaza na mimea ya baridi ya mimea ya baridi, na vipande vya kati tunapunguza nyanya. Ikiwa unaamua kupika na viazi, tumia na uikate vipande vidogo. Sisi kuweka mboga na uyoga katika multivarquet, kuongeza chumvi na viungo na kupika kwa mode sawa kwa dakika 15. Kukamilisha msimu wa maziwa na vitunguu.