Mchanganyiko wa unga wa nyumbani

Sio siri kwamba ufunguo wa kuoka kwa mafanikio ni unga uliowekwa vizuri. Si mhudumu kila anaweza kukabiliana na kazi hii, na si kila mtu anayeipenda. Lakini leo haja ya kazi ya mwongozo imepotea kabisa. Wapigaji maalum wa nyumba hutegemea kazi yao na wanaweza kupika aina yoyote ya unga, pamoja na sahani mbalimbali, mousses, creams, nk.

Ni nini?

Kuna aina mbalimbali za vifaa hivi, tofauti na kila mmoja kwa namna ya bomba, aina ya kukwama, ukubwa wa kitengo chawe yenyewe na uwezo uliotumika, unaoitwa bakuli, nk. Aina maalum ya kneader imeundwa kutekeleza kazi maalum. Hapa ni aina maarufu zaidi:

1. Wapiganaji wa sayari kwa nyumba . Mara nyingi kifaa hicho kina vifaa vingi ambavyo vinakuwezesha kupata aina mbalimbali za unga. Upeo huu unahusishwa na mzunguko wa sayari ya bomba la kukwama, ambalo linakwenda karibu na bakuli na mhimili wake. Kwa kweli, ni mchanganyiko wa unga, na mchanganyiko wa nyumba katika "chupa" moja.
2. Wapigaji wa kulia . Mara nyingi hutumika kwa ajili ya uzalishaji wa unga kwenye kiwango cha viwanda. Inazunguka katika visu za usawa msimamo na vilezi huinua masi kutoka chini na kuchanganya na wengine. Vile vile ni bora kwa ajili ya kufanya unga kwa pelmeni, mwana-kondoo, mkate wa tangawizi, vitunguu, chebureks.
3. Mchanganyiko wa kaya wa kiroho kwa nyumba. Pua ya kupokezana iliyopo ina aina ya ond, na wakati wa kufanya kazi haiwezi kugeuka sio peke yake, bali pia bakuli yenye mchanganyiko. Kwa msaada wake hupiga unga kwa pies na kuoka mwingine.

Jinsi ya kuchagua mchanganyiko wa unga kwa nyumba yako?

Kigezo kuu ni upendeleo wa upishi wa familia na idadi yake. Ikiwa mhudumu anataka kumpendeza wapendwa wake kwa mikate ya kufanya kazi, anapaswa kuchunguza kwa makini kneader akiwa na pua ya pua, ingawa jumla ya sayari si mbaya zaidi, na ni rahisi kupika soufflé au mousse. Unaweza kununua mfano wa jumla na kuitumia ili kutatua matatizo tofauti. Kulingana na ukubwa wa familia, ni muhimu kuchagua kiwango cha bakuli. Chaguo la kawaida ni bakuli 5-10 lita. Kiasi kikubwa kinachukuliwa tu na wale wanaopanga kupanga unga kwenye kiwango cha viwanda, kwa mfano, kwa pizzeria yao wenyewe.

Wafadhili wa mini na wa gharama nafuu kwa nyumba na hasa kwa familia ndogo. Wakati wa kununua, unapaswa kuzingatia nguvu za kifaa, kuwepo kwa kasi kadhaa na timer. Mwisho utapata kupakia ndani ya bakuli viungo vyote muhimu na kukataa kudhibiti zaidi mchakato wa kupikia.