Keki "Prague" katika multivariate

Multivarka - mkombozi wa wanawake wengi wa nyumbani, si tu katika maandalizi ya kozi ya kwanza au ya pili. Inazalisha biskuti nzuri, ambazo ni msingi wa keki nyingi. Moja ya wapendwa na maarufu zaidi, bila shaka, ni keki "Prague". Katika multivark kwa ajili yake, keki ya kupikia, ambayo ni kisha kulowekwa na cream na kumwaga glaze au fondant.

Jinsi ya kuandaa keki "Prague"?

Mapishi ya awali ya keki ambayo yalitujia kutoka Jamhuri ya Czech ni ngumu sana - inaongezea cognac, aina kadhaa za cream, zimekeke mikate na rumi, kisha uiminie chocolate fondant. Ladha ya dessert hii inapendwa na wengi. Katika nchi yetu, toleo la urahisi la uchumbaji huchukua mizizi, ambapo kwa cream huchukua aina moja tu - kwa misingi ya maziwa yaliyofunguliwa au cream ya sour, na tamu huchaguliwa na glaze ya chokoleti. Wanawake wengi wa nyumbani hufurahia keki hii kwa ajili ya familia yao wapenzi.

Keki "Prague" nyumbani

Ikiwa unaamua kufanya keki "Prague" kulingana na GOST nyumbani, basi utahitaji kufuata kichocheo kwa makini na kutumia muda mwingi. Ndiyo, dessert itaonekana kuwa ya pekee na ya kutosha, lakini, unaweza kwenda kwa njia rahisi kwa kufanya keki "Prague" katika bar mbalimbali, kwa mfano katika "Panasonic".

Viungo:

• unga - 500 g;
• mayai - vipande 3;
• sukari - 300 g;
• maziwa yaliyofunguliwa - 1 jar;
• cream sour - 300 ml;
• unga wa kuoka;
• poda ya kakao - vijiko 10;
• Butter - 200 g.

Maandalizi

Tupiga 250 g ya sukari na mayai katika blender au mixer. Kisha kuongeza 250 ml ya cream ya sour na kuendelea kuendelea. Changanya unga unga, unga wa kupikia na kaka na ukipiga tena na mchanganyiko. Tunatupa chini ya bakuli multiquark na siagi, chagua unga. Keki "Prague" imeandaliwa katika multivark katika mode "Bake" kwa dakika 20.

Kwa cream, melt 100 g ya siagi, kuchanganya na maziwa iliyosafishwa na vijiko 3 vya kakao.

Kwa glaze sisi kutumia iliyobaki sour cream, 4 tbsp. vijiko vya kakao na sukari iliyobaki (juu ya vijiko 3) - koroga na kupika maji hadi kuenea. Kisha kuongeza mwingine g 100 ya mafuta. Wakati mafuta yanapasuka, toa sahani kutoka kwa moto. Tayari kupika biskuti, kukata kwa nusu na kunywa na cream. Tunaweka mikate na kuijaza kwa glaze. Sisi kuweka katika jokofu kwa masaa kadhaa kuingiza na kuimarisha glaze.

Keki "Prague" na cream sour

Badala ya cream iliyotokana na siagi na maziwa yaliyotumiwa, unaweza kutumia cream iliyotengenezwa kwa cream ya sour. Ili kufanya hivyo, unapaswa kutaja kichocheo sahihi cha keki ya Prague kwenye multivark, ambayo imeelezwa hapo chini.

Viungo:

• unga - vikombe 2
• mayai - vipande 2;
• sukari - kikombe 1;
• maziwa yaliyofunguliwa - 1 jar;
• cream cream - 1,5 glasi;
• poda ya unga - 0,5 tsp;
• poda ya kakao - 4 tbsp. vijiko;
• Vanilla - kulahia;
• Butter - 100 g.

Maandalizi

Changanya glasi 1 ya cream ya sour na vikombe 0.5 vya sukari, mayai, 2 tbsp. vijiko vya kakao, vanilla, soda hydrated na mitungi 0.5 ya maziwa yaliyosababishwa. Tunapiga vizuri, kuongeza unga na kuifuta unga. Mimina kwenye bakuli la multivarka, kabla ya kunyoshwa na siagi na kupika kwa muda wa dakika 20 katika "Bake" mode. Kwa cream sisi kuunganisha glasi 0.5 ya sour cream na glasi 0,5 ya sukari, vizuri sisi kuitingisha. Kwa glaze juu ya umwagaji wa maji, sura siagi, kuongeza maziwa yaliyohifadhiwa (mitungi 0.5), 2 tbsp. kijiko cha kakao na kuifunika kabisa mpaka laini.

Keki iliyo tayari kukatwa, baridi, vizuri kulainisha cream. Kisha chaga keki yetu "Prague" na glaze ya sour cream. Tunaiweka kwenye jokofu usiku, ili iwekee. Naam, asubuhi unaweza kuanza kula ladha hii ya maridadi.