Mkate ulioandaliwa nyumbani, inageuka, bila shaka, tastier na muhimu zaidi kuliko kununuliwa. Tunakupa maelekezo rahisi ya mkate mweupe katika mtengenezaji wa mkate, ambayo familia yako itafurahia.
Kichocheo rahisi cha mkate mweupe katika mtunga mkate
Viungo:
- unga wa ngano - 530 g;
- mafuta ya mzeituni - 10 ml;
- chumvi - 5 g;
- kavu ya haraka-kufuta chachu - 15 g;
- sukari nyeupe - 10 g;
- maji - 375 ml.
Maandalizi
Katika uwezo wa mkate wa mkate, sisi hupiga unga kabla ya unga. Sasa tunatupa chumvi na kumwaga mafuta ya mizeituni. Halafu tunaanzisha chachu kavu na sukari. Jaza mchanganyiko kavu na maji yaliyochujwa baridi na kuweka kifaa kwenye mode "ya kawaida ya mkate". Tunaweka muda wa kupikia kuhusu saa 4, na ukubwa - moja katikati. Tayari kuchukua mkate wa moto kwa makini kutoka kwenye mkate, kuweka juu ya meza na kufunika muda kwa kitambaa.
Mkate mweupe wenye mikate katika kichocheo cha mkate
Viungo:
- unga wa ngano - 465 g;
- unga wa unga - 115 g;
- maziwa pasteurized - 355 ml;
- siagi - 35 g;
- chumvi ya kawaida - 5 g;
- sukari - 15 g;
- pua - pua;
- chachu ya haraka-kaimu - 10 g.
Maandalizi
Katika chombo cha mkate wa mkate kilichomwagilia maziwa ya joto yaliyohifadhiwa na siagi iliyoyeyuka. Tunamwaga katika aina mbili za unga, tunatupa chumvi, sukari, chachu na nyasi. Tunachagua mpango "mkate wa Kifaransa" kwenye kifaa na kuweka muda kwa masaa 4. Baada ya ishara ya sauti, uangalie kwa uangalifu mkate wa moto na uacha kwenye kivuli cha baridi. Kisha, kata ndani ya vipande na utumie mkate wa hewa na laini kwenye meza.
Mkate mweupe juu ya kefir katika maker mkate
Viungo:
- unga - 125 g;
- kefir - 305 ml;
- unga wa ngano - 355 g;
- kavu kavu ya kaimu-5 g;
- sukari nyeupe - 10 g;
- chumvi nzuri - 5 g;
- mafuta ya mboga - 15 ml.
Maandalizi
Kabla ya kupika mikate nyeupe katika mtengenezaji wa mkate, uifishe joto kidogo. Kisha uingie ndani ya ndoo ya mafuta ya mboga ya kifaa na bidhaa za maziwa yenye joto. Kisha, tunatupa chumvi, sukari nzuri na tutafuta aina mbili za unga. Mwishowe, ongeza chachu ya kufuta haraka na ufungaji wa mkate. Sisi kuweka mode "Mkate", sisi zinaonyesha uzito wa gramu 750, wakati ni kuhusu masaa 4 na ukubwa ni giza. Tayari mkate wa nafaka ya moto na crispy crust ni kuondolewa kwa makini, kilichopozwa kwenye wavu, na kisha kukatwa vipande.