Mbegu za Sesame ni juicy sana na nyongeza ya kupendeza ya upishi. Mbegu ya shilingi pia inajulikana kwa dawa kutokana na mali zake muhimu na vikwazo. Matunda haya yanaweza kutumika kutibu magonjwa mbalimbali. Na kwa sababu ya sifa zao bora za ladha zinaweza kuonekana kuwa mojawapo ya madawa ya kupendeza zaidi.
Matumizi muhimu ya mbegu za seame
Mbegu ya sesame ni matajiri katika mafuta, yaliyomo katika asidi zao za utungaji - kikaboni, kilichojaa, mafuta ya polyunsaturated - glycerol esters, triglycerides. Zina dutu inayoitwa sesamin, antioxidant yenye nguvu sana. Mbegu ya Sesame pia ina:
- vitamini A, B, C, E;
- magnesiamu;
- wanga;
- amino asidi;
- chuma;
- kalsiamu;
- potasiamu;
- fosforasi na madini mengine.
Ili kuondoa faida kubwa kwa wanawake kutoka kwenye mbegu za shilingi, inahitaji kuingizwa au kupunguzwa kidogo. Kuuza kuna kiasi kikubwa cha seame ya kukaanga. Mbegu hizo ni nzuri sana kwa ladha, lakini kuna vipengele vichache sana baada ya matibabu ya joto.
Je! Ni mali gani muhimu ya mbegu za seame zinaweza kutumika kwa uponyaji?
- Sesame inachangia kuimarisha michakato ya kimetaboliki.
- Mbegu huathiri sana kazi ya mfumo wa neva, dhiki na shida, kuinua mood.
- Baadhi ya mbegu za mchanga wa mimba hupendekezwa kuchukuliwa mara kwa mara. Yote kwa sababu vitu muhimu katika utungaji wa mbegu husaidia kuendeleza kawaida fetus. Jambo kuu sio matumizi mabaya ya bidhaa.
- Kwa matumizi sahihi, mafuta ya ufuta wa mbegu yanaweza kuongezeka kwa misuli ya misuli.
- Calcium katika sesame inafanya iwezekanavyo kuitumia kwa magonjwa ya viungo vya mifupa. Mara nyingi nafaka hupendekezwa kutumika kama wakala wa kuzuia hatari ya osteoporosis .
- Jumuisha watafuta katika wataalamu wa chakula wanapendekeza sana wanawake zaidi ya miaka 45. Bidhaa hiyo ina phytoestrogen - dutu inayoonekana kuwa mbadala kwa homoni ya ngono ya kike.
- Matumizi ya ndani ya mbegu hupunguza kiwango cha cholesterol katika damu.
- Kula mara kwa mara nafaka ndogo, mtu anaonya matatizo mengi na viungo vya njia ya utumbo.
- Malipo ya uponyaji ya mbegu za seame pia imegundua maombi katika daktari wa meno. Kama mazoezi inavyoonyesha, ikiwa unasukuma mafuta ya sesame kwenye ufizi, maumivu yatapita karibu mara moja.
- Kuumiza kuvumiwa ni kutosha kunywa mafuta kidogo juu ya tumbo tupu, na tatizo lao litatatuliwa haraka sana.
- Mali antioxidant ya sesame inaweza kutumika ili kuondokana na kikohozi kwa homa, mashambulizi ya asthmatic, mataifa ya mafua.
Uthibitishaji wa matumizi ya mbegu za sesame
- Kwa kuwa sesame inaboresha coagulability ya damu, haifai kwa watu ambao hupatikana kwa thrombosis.
- Mbegu ni kinyume chake kwa wagonjwa wenye urolithiasis.
- Huwezi kutumia unyanyasaji wa sesame. Dalili mojawapo ni vijiko vitatu kwa siku. Vinginevyo, kunaweza kuwa na matatizo ya njia ya utumbo, kuvimbiwa.
- Kwa tahadhari, saame inapaswa kutibiwa na wale ambao wana ziada ya kalsiamu katika mwili.
- Si lazima kutumia mbegu kwenye kinga tupu - kichefuchefu na kiu chenye nguvu kinaweza kuonekana.
- Mafuta ya shereamu haipaswi kutumiwa kwa kuchanganyikiwa na Aspirini au asidi ya oksidi - hii inaweza kusababisha kuundwa kwa amana katika figo.
- Mishipa ya ufuta - sio jambo la kawaida na bado madaktari walipaswa kukabiliana na matukio ya kutokuwepo kwa kibinafsi kwa bidhaa hiyo.