Maziwa katika microwave ni maridadi zaidi na mazuri kuliko wakati wa kukaanga, na thamani yao ya chini ya kalori huelezewa na kiwango cha chini cha mafuta kutumika. Maelekezo mbalimbali ya kujitolea kwa mayai ya kupikia katika microwave itastaajabisha hata wasiwasi wengi wenye ujuzi wa upishi.
Je, ninaweza kuchemsha mayai kwenye tanuri ya microwave?
Mchakato wa mayai ya kuchemsha katika shell katika microwave ni hatari sana, kwa vile mvuke high-shinikizo hupatikana ndani ya shell, na yai inaweza kulipuka. Kabla ya kupika yai katika microwave, unapaswa kuchukua tahadhari: maji ya kupikia inapaswa kufunika mayai na kuwa na chumvi. Wakati wa kupika, usifungue microwave ili kuepuka mlipuko wa yai. Kufuatia mapendekezo hayo, unaweza kupika mayai katika safu ya microwave salama.
Weka mayai kwenye bakuli maalum ya microwave kwenye safu moja na kumwaga maji ya kutosha ili kuwaficha kabisa. Ongeza gramu 15 za chumvi kwenye maji, mahali kwenye chombo katika microwave na kupika mayai kwa nguvu wastani wa dakika 8. Ili kuongeza kasi ya kupikia, chaga mayai kwa maji ya moto na upika kwa dakika 5, halafu baridi katika maji baridi.
Jinsi ya kaanga mayai katika tanuri ya microwave?
Mapishi maarufu zaidi kwa mayai ya kupikia katika microwave ni mayai ya "mayai iliyoangaziwa" na "chatterbox", mbinu ya kuwaandaa katika microwave ni kubwa kuliko mchakato wa kukata mayai kwenye sufuria.
Weka sahani na mafuta ya mboga, uinyunyize chumvi na uchanganya upole protini, usijaribu kuharibu pingu. Katika pingu, fanya punctures chache ili yai isiingike, na uweke ndani ya microwave kwa dakika 2 kwa volts 600.
Wakati wa maandalizi ya "chatterbox" yai inapaswa kusukumwa na kupikwa kwa dakika 1 kwa nguvu moja. Piquancy maalum kwa sahani itaongeza jibini iliyokatwa na ham, kabla ya kuchanganywa na mayai.
Yai iliyokatishwa katika tanuri ya microwave
Mapishi ya kisasa ni ya kisasa kutokana na mchakato wa mayai ya kupikia katika microwave kwa dakika 1. Mimina kikombe cha maji ndani ya kikombe, kupiga ndani ya yai, karibu na kifuniko na kupika kwa dakika 1 kwa volts 600. Mimina yai iliyokatwa na kijiko na baridi katika maji. Yai, kupikwa kwa njia hii, inaweza kutumika kama kiungo kuu katika mapishi "Mayai Benedict" .
Yai katika bun katika tanuri ya microwave
Viungo:
- Burger kwa hamburger - kipande 1;
- yai - kipande 1;
- jibini - 15 g;
- Bacon - 25 g;
- kijiko - 5 g.
Maandalizi
Kata mbali juu ya bun na uondoe massa. Weka chini na kuta za bun na bacon. Mimina yai ndani ya kikombe, na kisha mimina ndani ya bun. Hakikisha kwamba yai imewekwa kikombe, vinginevyo bidhaa inaweza kupasuka. Kufanya punctures ndogo na kisu katika kiini cha yai. Nyaraka bidhaa na pilipili. Chakula jibini kwenye grater na uinyunyiza yai juu yake. Funika yai na kichwa cha mkate kilichokatwa hapo awali na uweke kitanda kilichoandaliwa katika tanuri ya microwave. Bika kwa dakika 2 kwenye volts 600.
Yai katika microwave katika mug
Njia ya kuandaa mayai katika mug katika microwave ya tanuri imekuwa kutumika sana katika Amerika, na sasa inajulikana katika nchi yetu. Kuchanganya viungo kadhaa vya lishe na yai, unaweza kupata chakula cha mchana cha ajabu bila kuondoka mahali pa kazi.
Viungo:
- yai - kipande 1;
- maziwa - 45ml;
- mafuta ya mboga - 5 ml;
- ham - 15 g.
Maandalizi
Weka kikombe na mafuta na kupiga yai. Fanya ham. Ongeza maziwa, pilipili na nyama iliyokatwa kwenye mug, changanya. Kupika katika microwave kwa dakika 1 kwa nguvu ya volts 600. Ondoa omelet, kuchanganya na kugawa kwa sekunde nyingine 45, bila kubadilisha nguvu.