Chakula na mipako isiyo ya fimbo ya Teflon kwa muda mrefu imekuwa ya kawaida katika maisha ya kila siku. Wanaosumbuliwa kama vile chakula huchoma, unaweza kupunguza matumizi ya mafuta wakati wa kupikia. Hivi karibuni, vyombo vya habari vilianza kuonekana habari kuhusu hatari za mipako ya Teflon. Hebu jaribu kuchunguza ikiwa Teflon ni hatari.
Teflon au PTEF (polyetetrafluoroethilini) - Dutu kama ile ya plastiki, hutumiwa sana katika maisha ya kila siku, lakini pia kutumika katika dawa, uhandisi wa umeme, sekta ya aerospace. Hivi karibuni, madaktari wamefanya operesheni ya kuanzisha implantation ya Teflon kwa mtu ambaye anatarajia kufuta ndani ya mwaka. Inaonekana kwamba jibu ni wazi: madhara ya Teflon ni wazi kupita kiasi, kwa sababu hakutakuwa na madaktari kuharibu mgonjwa? Lakini si wote hivyo unambiguously. Inabadilika kwamba nyenzo hizo zinaingia katika hali ya kawaida, lakini wakati joto huwa na joto la juu Teflon huanza kuvuta na kutolewa vitu vyenye sumu, ambayo moja ni kansa na huchangia maendeleo ya kansa. Wakati huo huo, uso wa nje wa sahani haubadilika.
Kwa mujibu wa takwimu fulani, mipako isiyo na fimbo inadhuru tu kwa joto linakaribia digrii 300. Kawaida, kwa joto hili, jiko la kupikia hailingali wakati wa kupikia, isipokuwa wakati sufuria inabaki kwenye jiko la pamoja au sahani zinapikwa katika tanuri. Pia kuathiri hali ya mipako ya Teflon yoyote uharibifu wa sahani: scratches, microcracks. Mipako isiyoharibika hutoa chembe microscopic zinazoingia mwili wa mwanadamu. Wataalam wanapendekeza kwamba wakati wa kupikia kwenye teke ya teflon kuepuka microdamages kutumia spatula ya mbao na usitumie wakati wa kusafisha sahani na sponge na ngumu.
Kanuni za kutumia vyombo vya teflon
Hivyo, ili kuepuka uharibifu wa sahani za Teflon, sheria nyingi zinapaswa kuzingatiwa:
- Usifishe mkojo wa teflon na usitumie wakati wa kupika katika tanuri;
- Usipate sahani na usitumie taya ngumu wakati ukiondoka;
- Usitumie mawakala wa kusafirisha sabuni, na safisha sahani kwa usahihi ;
- kununua sahani ya wazalishaji maarufu;
- Usitumie vifaa vya kupikia zisizo na fimbo kwa muda mrefu, ununua moja mpya baada ya miaka mitatu hadi minne.
Kufuatia sheria hizi rahisi, utahifadhi afya yako na afya ya wapendwa wako.