Grill lava ni vifaa ambavyo unaweza kupika sahani bila kutumia mafuta.
Grill ya lava ina sehemu kama hizo za msingi:
- ukanda;
- kitambaa;
- mawe ya volkano ya lava kwa ajili ya kukumba. Wakati mwingine, badala ya jiwe lava, pumice hutumiwa kwenye jamba;
- mambo ambayo hutoa joto la mawe.
Aina ya grill ya lava
Kulingana na aina gani ya kipengele cha joto inapatikana kwenye kifaa cha grill , wanaweza kuwa ya aina zifuatazo:
- gesi ya lava ya umeme ambayo mawe yanayotokana na TEN ya umeme kutoka kwenye mtandao na voltage ya 220V au 380V. Katika kesi hiyo, vifaa vya moto hupungua hadi 300 ° C;
- gesi lava ya gesi ambayo inapokanzwa hutolewa na burners ya gesi inayoendesha propane au butane.
Faida za Grill ya Lava
Grill ya lava ina faida kadhaa ikilinganishwa na grill ya aina nyingine, yaani:
- ina athari ya barbeque, ambayo ni kwamba sahani hupata ladha na ladha ya chakula kupikwa kwenye moto wazi;
- kutokana na usambazaji mzuri wa joto, sahani hazikate;
- katika vitamini tayari vya sahani na microelements huhifadhiwa;
- hivyo kwamba sahani wamepata harufu ya viungo, wao tu kuinyunyiza mawe mara moja, na chakula watapata ladha yao;
- uwezekano wa kuchochea vyakula mbalimbali (kwa mfano, nyama, samaki na sausages), wakati harufu na ladha hazichanganyiki;
- Mawe ya lava kwa ajili ya kulainisha kusambaza joto juu ya uso na kunyonya mafuta kutoka kwa wavu;
- Grill ni rahisi kutunza, kusambaza, safisha na kusafisha.
Mapendekezo ya uendeshaji wa grill lava
Wakati wa kutumia grill lava, unapaswa kufuata sheria hizi:
- Sehemu ambapo grill itakuwa iko inapaswa kuwa sahihi kwa ukubwa, kwa kuwa kiasi kikubwa cha hewa inahitajika kwa mwako.
- Ni muhimu kuwa na hood, kwa sababu moshi hutolewa wakati wa kupika.
- Usiruhusu maji kuingiza vifaa. Hii inaweza kusababisha uharibifu wa joto.
Kwa msaada wa grill lava unaweza kupika sio afya tu, bali pia chakula cha ladha.