Mojawapo ya mazao ya mizizi ya kawaida ya kupikia ya kisasa ni artichoke ya Yerusalemu (jina jingine ni pear ya udongo). Sio tu ladha isiyo ya kawaida na imejumuishwa katika mapishi ya sahani tofauti, lakini pia ina mali muhimu. Ni muhimu kuelewa ni muhimu kwa artikete ya Yerusalemu na jinsi ya kutumia vizuri.
Jerusalem artichoke - kemikali
Utafiti wa kisayansi umeonyesha kuwa katika muundo wa mazao ya mizizi ni vitu muhimu. Ilifanywa kuwa pear ya dunia ni ya kipekee katika usawa wa madini, kwa hiyo ina chuma, potasiamu, magnesiamu, fosforasi, zinki, kalsiamu na wengine. Artichoke ya Yerusalemu, ambayo muundo wake umewekwa kikamilifu, hutoa mwili kwa vitamini: C, PP, A na B kundi. Kuna amino nyingi na asidi za kikaboni ndani yake.
Matumizi ya artichoke ya Yerusalemu kwa mwili
Mazao ya mizizi yana mali muhimu sana muhimu kwa utendaji mzuri wa mwili:
- Ina athari nzuri juu ya utendaji wa mfumo wa utumbo, kuondokana na usumbufu na kusaidia katika kutibu magonjwa mbalimbali. Ina athari ya choleretic na inathiri vizuri mucosa ya tumbo. Kwa kutumia mara kwa mara, pear ya udongo inakuza maendeleo ya microflora ya kawaida ya matumbo.
- Mali ya kinga ya artichoke ya Yerusalemu yanahusishwa na athari ya kutakasa, hivyo ni muhimu kutumia kwa watu wanaoishi katika maeneo yaliyochafuliwa, kwa sababu inaonyesha cholesterol mbaya, chumvi nzito za metali, sumu na kadhalika.
- Hema huathiri hali ya moyo na mishipa ya damu, hivyo inashauriwa kula, kwa mfano, na tachycardia au atherosclerosis. Ni muhimu kutambua uwezo wa mimea kupunguza shinikizo.
- Itakuwa ya kuvutia kujua nini ni muhimu kwa chai ya artikete ya Yerusalemu, hivyo kunywa, kama mboga za mizizi, kuna athari ya diuretic, kupunguza uimbaji unaohusishwa na utendaji usiofaa wa mafigo na moyo.
- Ina athari ya manufaa kwenye shughuli za mfumo wa neva, hivyo unaweza kukabiliana na usingizi , matatizo na matatizo mengine yanayofanana.
- Ikiwa una nia ya nini sanaa ya Yerusalemu ni kwa ajili ya, ni lazima ieleweke kwamba mazao ya mizizi inaboresha synthesis ya hemoglobin, hivyo inaweza kutumika kwa ajili ya matibabu na kama kuzuia anemia.
- Hema huathiri kazi ya ini na gallbladder, inachangia utakaso wake.
- Kwa matumizi ya mara kwa mara huathiri vizuri potency.
- Inakuza ngozi ya kalsiamu na inapunguza hatari ya kuendeleza ugonjwa wa mfupa.
- Kutafuta nini artichoke ya Yerusalemu ya mboga ni muhimu kwa, ni muhimu kutaja athari zake nzuri kwenye mfumo wa kinga. Dutu zinazoingia ndani ya nyenzo za mizizi zinaunganisha immunomodulators na kukuza ufanisi wa seleniamu, ambayo inajulikana kwa athari ya immunostimulating.
Artikete ya Yerusalemu katika dawa za watu
Katika maelekezo hazitumiwi tu mazao ya mizizi, lakini pia sehemu nyingine za mmea. Majani lazima kusafishwa, kuanzia muongo wa pili wa Septemba mpaka baridi. Mizizi ni bora kuchimbwa katika chemchemi, na kuacha yao kwa majira ya baridi katika ardhi. Pear ya ardhi inaweza kukauka ili kuitumia kwa miaka kadhaa katika kutibu magonjwa mbalimbali. Ikiwa una nia ya kile ambacho sanaa ya Yerusalemu husaidia, basi ni muhimu kujua kwamba mmea una athari kwa mifumo na viungo vingi, kuimarisha kazi yao.
Artikoke ya Yerusalemu na ugonjwa wa kisukari
Pear ya udongo ina nyuzi nyingi na inulini, ambayo inapungua mchakato wa kunyonya glucose kutoka kwa chakula hadi damu, na ngazi yake itabadilika hatua kwa hatua, ambayo ni muhimu kwa watu wa kisukari. Zaidi ya hayo, dunia ya pearti ya artichoki ya Yerusalemu inaboresha uwezekano wa mwili kwa insulini. Wataalamu wa kisukari wanashauriwa kunywa maji ya mizizi, ambayo ni muhimu kuondokana kwa kiwango sawa na maji. Chukua kinywaji mara tatu kwa siku kwa 100 ml katika dakika 20. kabla ya kula. Tiba hiyo itaendelea kwa mwezi.
Artikete ya Yerusalemu katika ugonjwa wa kuambukiza
Sababu ya kawaida ya ugonjwa huu ni madhara katika michakato ya metabolic na pear ya ardhi itawasaidia. Kwa kuzingatia kwamba anatafuta artichoke ya Yerusalemu, inapaswa kuwa alisema kuwa anapinga kuvimba, hupunguza kiasi cha cholesterol mbaya na hatari ya kuendeleza atherosclerosis.
- Ili kupata faida iliyotangazwa kila siku, kula angalau 150 g ya mboga za mizizi pamoja na ngozi. Kula pear ya dunia katika fomu safi na iliyopikwa.
- Ili kukabiliana na ugonjwa wa kuambukiza, unaweza kutumia decoction ya mizinga ya artichoke ya Yerusalemu. Ili kufanya mizizi 7, panda maji 2 ya maji na upika juu ya moto mdogo baada ya kuchemsha kwa dakika 10. Tayari kunywa wakati wa mchana, kunywa mara 2-3 kwa wiki.
Artikete ya Yerusalemu kwenye gastritis
Kwa kuvimba kwa mucosa ya tumbo, peari ya ardhi inaruhusiwa, kwani inasisitiza shughuli za njia ya utumbo na ina athari ya choleretic. Kuelezea kile kinachofaa kwa artichoke ya Yerusalemu katika gastritis, ni muhimu kutaja, ufanisi wake katika kuondoa nyara zisizofurahia kuambatana, kwa mfano, kichefuchefu, kuchochea moyo na kutapika. Juisi ya mizizi inapunguza asidi ya juisi ya tumbo . Ni muhimu kujua jinsi ya kutumia artichoki ya Yerusalemu kwa usahihi:
- Changanya sehemu tatu za juisi ya artikete ya Yerusalemu, sehemu mbili za infusion ya calendula na kipande kimoja cha chamomile na infusion ya yarrow. Chukua dawa hiyo ya watu ni muhimu kwa 2 tbsp. kijiko mara nne kwa siku kwa saa kabla ya chakula. Katika tiba kali ya gastritis hudumu wiki, na kwa muda mrefu - siku 21.
- Kama kuzuia gastritis, inashauriwa kunywa 100 ml ya maji ya udongo mara tatu kwa wiki, ambayo inapaswa kuongezwa vijiko 2 vya asali na kijiko 1 cha syrup ya buckthorn.
Jerusalem artichoke kwa psoriasis
Ili kupunguza hali ya psoriasis, artikete ya Yerusalemu inapendekezwa kutumia ndani na kuathiri athari ya nje. Kwa tatizo hili, unahitaji kutumia sio tu mazao ya mizizi, lakini pia sehemu nyingine za mmea, matajiri katika vitu muhimu. Pear Yerusalemu artichoke inaimarisha utaratibu wa kuzaliwa upya wa tishu na kuimarisha mwili, na kusaidia kupunguza udhihirisho wa psoriasis. Matumizi ya mboga ya mizizi kufanya sahani za afya, na majani yaliyokatwa na majani, kumwaga maji na kupika kwa dakika 5-10. Gruel hutolewa hutumiwa kwa kuzingatia, kuweka kwenye maeneo ya shida.
Matibabu ya juu ya viungo
Ufanisi wa matibabu na pea ya udongo ni kutokana na kuwepo kwa vitu vyenye kazi, kwa mfano, selenium, silicon na potasiamu. Ikiwa unavutiwa na manufaa ya artikete ya Yerusalemu mbele ya matatizo ya viungo, basi ni muhimu kutambua athari yenye nguvu ya analgesic na uwezo wa kupinga mchakato wa kupeleka chumvi katika mwili. Unaweza kutumia mboga za mizizi kwa ajili ya mapokezi ya ndani na kwa ushawishi wa nje. Bafu iliyoonyeshwa vizuri na artichoke ya Yerusalemu kwa viungo.
Viungo:
- Pear ya ardhi - kilo 1 (400 g kavu);
- maji - lita 5.
Maandalizi:
- Mboga ya mizizi iliyochafuwa kabisa kwa maji na kuvaa sahani. Kupika kwa dakika 25. baada ya kuchemsha.
- Tayari kupika katika tub na kuteka maji, kutokana na uwiano wa 7: 1. Muda wa utaratibu ni dakika 20.
- Ni bora kuoga jioni, tangu baada ya hayo inashauriwa kulala kwa saa chache chini ya blanketi. Ili kupata matokeo, unahitaji kukamilisha vikao 20, na kisha, fanya mapumziko kwa wiki na kurudia tena kozi.
Jerusalem artichoke katika cosmetology
Kama sehemu ya pea ya udongo ni mengi ya vitamini na madini, ambayo sio manufaa tu kwa mwili, lakini pia kuboresha hali ya ngozi na nywele. Akifafanua kwa nini inahitajika artichoke ya Yerusalemu, tunaona kwamba inasaidia kurejesha epidermis, hupunguza rangi, inaimarisha kazi ya jasho na tezi za sebaceous, na pia hufanya uzalishaji wa collagen na mapambano na misuli. Pear ya ardhi hutumiwa kupambana na kupoteza na kupoteza, na bado inapunguza maji, inaboresha na inaboresha ukuaji.
Jerusalem artichoke kwa nywele
Katika mapishi ya nyumbani ya piggy benki unaweza kupata tiba nyingi ambazo zitaboresha hali ya nywele. Kwa kweli, ikiwa artichoke ya Yerusalemu ni muhimu, haipaswi kuwa na mashaka, lakini ni muhimu kujua jinsi ya kutumia mazao ya mizizi vizuri:
- Ili kufanya nywele utii na nzuri, tengeneza misaada ya suuza ambayo 4 tbsp. Majumba ya majani yaliyoangamizwa hutafuta lita moja ya maji ya moto. Kusubiri mpaka baridi, shida na suuza nywele baada ya kuosha.
- Ili kuondokana na uchafu, inashauriwa, baada ya kuosha, kuosha sufuria na kusugua juisi ya artikete ya Yerusalemu kwenye kichwa.
- Ili kuacha kuanguka, chukua majani kuwaagiza kwa maji na chemsha juu ya moto mdogo kwa saa tatu. Kuzuia na kusugua mchuzi angalau mara tatu kwa wiki kwenye kichwa.
Artikete ya Yerusalemu - uso wa mask
Pear ya ardhi inaweza kuwa kichocheo cha vipodozi mbalimbali ambavyo husaidia kukabiliana na kasoro nyingi za ngozi. Kujua ni muhimu sana artichoke ya Yerusalemu kwa wanawake, inabaki kujua jinsi ya kutumia vizuri:
- Kwa wamiliki wa ngozi nyeti na kwa wale ambao mara nyingi hukutana na kukata tamaa, mask inashauriwa: changanya tbsp 3. vijiko vya artikoke ya Yerusalemu iliyokatwa na yolk. Omba uzito kwa dakika 20. Baada ya taratibu kadhaa, matokeo bora yataonekana.
- Ili kuandaa mask ambayo ina athari ya kukomboa, saga mazao ya mizizi na kuongeza 0.5 tbsp. vijiko vya asali. Changanya mchanganyiko kwa dakika 20. juu ya uso na suuza na maji ya joto. Ili kupata matokeo, fanya mask hii mara 2-3 kwa wiki kwa miezi miwili. Ikiwa kuna mishipa kwa asali , basi uweze kuchukua nafasi ya mafuta.
- Ili kupambana na ngozi iliyowaka, tumia mask ambayo huchanganya 2 tbsp. vijiko vya Artichoki iliyovunjika Yerusalemu na kijiko cha 0.5 cha maji ya limao. Omba kwa dakika 15.
Jerusalem artichoke kwa kupoteza uzito
Wakati wa kupanga chakula kwa kupoteza uzito, inashauriwa kujumuisha bulb ya udongo ambayo inaweza kupunguza hamu ya kula, kwa sababu ya ukweli kwamba haina kumfanya kuruka kwa insulini katika damu. Kutafuta kile kinachofaa kwa artichoke kwa kupoteza uzito, ni muhimu kuzingatia kwamba mboga ya mizizi inafuta matumbo kutokana na sumu, ambayo ina athari nzuri kwenye mfumo wa utumbo. Aidha, yeye anapigana na kuvimbiwa na hupa mwili nishati inahitajika. Artikete ya Yerusalemu hupandwa vizuri, na kuiongeza kwa saladi tofauti za mboga.