Farasi ya Espartcito ni bidhaa pekee inayoonekana kuwa moja ya aina muhimu zaidi ya asali ya asili. Inafanywa kutokana na mimea ya kudumu ya sainfoin, ya familia ya mboga. Espartzet ni moja ya bora na walitaka-baada ya honeycombs. Uzalishaji wake hutofautiana kulingana na mahali pa ukuaji wake na inaweza kuanzia kilo 70-100 kwa hekta hadi kilo 400 kwa hekta.
Mimea ya sainfoin
Esparcet hupatikana pori katikati ya ukanda wa Ulaya na kusini mwa Siberia, na hupandwa katika maeneo mengi kama mmea wa lishe. Inakua katika milima, karibu na mabonde ya mito, kando ya misitu na misitu.
Mimea ina shina moja kwa moja, majani isiyo ya kawaida-pinnate. Maua ni aina ya kipepeo, rangi nyekundu-nyekundu, zilizokusanywa katika bunduki zenye nene, huwa na ladha nzuri. Sainfoin hupanda Bloom mwezi Mei-Juni kwa muda mrefu - kwa wiki 3-4.
Jinsi ya kuamua asali ya siskirt?
Asali kutoka sainfoin ni nene, uwazi, amber mwanga, sifa ya mpole, kidogo ladha herbaceous ladha na harufu nzuri kukumbuka rose rose. Asali hii inaenea pole polepole, na kwa fomu ya kioo ni nyeupe nyeupe nyembamba na tint cream, kiasi fulani inafanana mafuta ya Motoni. Kulingana na ladha yake, asali kutoka sainfoin inachukuliwa kuwa moja ya ladha zaidi. Asali hii sio uchungu kabisa na haina kuondoka baada ya tamu ya tamu.
Kemikali utungaji wa asali sainfoil
Utungaji wa kemikali ya aina hii ya asali ni matajiri sana. Ina idadi kubwa ya vitu vilivyotumika kwa biolojia, macro-na microelements, asidi ascorbic, carotene, rutin, enzymes, nk. Inatofautiana na aina nyingine za asali ya chini ya maltose. Ukosefu wa sucrose kama sehemu ya asali ya sainfoin inaonyesha ukomavu wake.
Muhimu mali ya asali ya sour cream
Asali ya Espartian ina mali muhimu sana:
- uponyaji wa jeraha;
- kupambana na uchochezi;
- antineoplastic;
- antibacterial;
- diaphoretic;
- diuretic;
- vasoconstrictive;
- kurejesha, na kadhalika.
Katika madhumuni ya matibabu na prophylactic, inashauriwa kuomba asali kutoka sainfoin mara mbili kwa siku kwenye kijiko, kupasuka polepole kinywa.
Matumizi ya asali ya sainfoil
Honey asparasi itakuwa muhimu kwa patholojia mbalimbali za njia ya utumbo ( gastritis , enteritis, colitis, kuvimbiwa, dysbiosis, nk). Inasaidia kuboresha digestion, kuongeza digestibility ya virutubisho, kurejesha microflora ya tumbo, kupunguza kazi ya siri ya tumbo (hupunguza moyo wa moyo).
Hema huathiri asali ya sardini juu ya utendaji wa mfumo wa moyo. Kwa matumizi ya mara kwa mara, husaidia kuboresha mzunguko wa damu na kuimarisha mishipa, pamoja na kuongeza hemoglobin katika damu.
Kama wakala wa nje, asali ya kupendeza hutumiwa kwa kusafisha na magonjwa ya uchochezi ya cavity ya mdomo (ugonjwa wa muda, stomatitis, gingivitis, nk). Kwa kufanya hivyo, asali hupunguzwa na maji ya joto (vijiko 2 kwa kioo cha maji).
Asali ya Ephardi pia inafanya kazi katika magonjwa ya kike. Na inapaswa kutumika wote ndani na kwa
Honey asparagha ina uwezo wa kuongeza akili na kimwili uwezo, inaboresha kumbukumbu , huondoa hofu, huongeza ulinzi wa kinga ya mwili.
Tofauti kwa matumizi ya asali sainfoin
Hakuna hakuna kinyume cha moja kwa moja kwa matumizi ya asali ya kupendeza kwa madhumuni ya matibabu na prophylactic. Hata hivyo, kabla ya kuifanya, unapaswa kuangalia kama asali hii inasababishwa na athari za mzio.