Ikiwa umealikwa kuwasilisha nyanya, utavuta mboga nyekundu katika mawazo yako, na utakuwa na shaka sana ikiwa unaonyeshwa kitu kingine. Kwa kweli, kwa sasa aina mpya imeanzishwa - nyanya nyeusi ni kumato.
Nyanya za nyanya zilizopandwa katika nchi nyingi za Ulaya, Uturuki na Australia, zinapatikana kwa kuvuka, kwa mujibu wa chanzo kimoja cha habari bila kutumia uhandisi wa maumbile, na kwa upande mwingine - zinabadilishwa. Lakini mahali pa kuzaliwa kwa utamaduni huu wa mboga ni Visiwa vya Galapagos.
Nyanya Cumato - maelezo
Nywele nyekundu, karibu nyeusi, ngumu sana, muundo usio wa kawaida wa ladha na ladha iliyojaa zaidi hufautisha nyanya kutoka kwa kila aina ya nyanya za kawaida nyekundu.
Kumato inaweza kuwa na ukubwa tofauti kutoka kwa vikubwa vyenye gramu 120 kwa ukubwa mdogo, kama cherry , uzito wa gramu 80. Sura yao inaweza kuwa pande zote, mviringo na umbo. Wao ni kuhifadhiwa kwa muda mrefu kuliko nyanya za kawaida.
Katika nyanya nyeusi, vitu vyenye kavu na fructose, vitamini (hasa vitamini C) na antioxidants (yaani anthocyanins) ni kawaida zaidi.
Kumato ya nyanya: mali muhimu
Shukrani kwa anthocyanins, ambayo huwapa nyanya rangi nyeusi, hulinda mwili wetu na saratani, magonjwa ya moyo, mishipa ya mishipa, kuboresha mishipa ya damu, kupambana na edema, yaani, ujana wa muda mrefu na kukuza malezi ya kinga. Mbali na sifa ambazo tayari zilizotajwa, nyanya hutumiwa kama aphrodisiacs, kuchochea kivutio cha ngono na shughuli.
Wanaweza kutumika kwa njia tofauti: kujaza supu, kukatwa kwenye saladi, kutumia wakati wa kufanya ketchup na juisi ya nyanya. Lakini
Wakati mwingine kuuza kuna nyanya nyeusi kwenye mstari wa kijani. Hii siyo aina maalum ya cum, lakini tu matunda ya nyanya si kukomaa. Wanaweza kukua kwa usalama katika hali ya hewa yetu, lakini jambo muhimu zaidi ni kupata mbegu zao za kupanda. Kwa wakati huu, hii ni tatizo, kama katika maduka ya maua wanao nadra sana. Njia ya nje katika hali hii itakuwa mgao wa mbegu kutoka kwa matunda yaliyoinunuliwa au kununua katika nchi za Ulaya. Mchakato huo wa kukua nyanya nyeusi za kigeni Kumato haifai na kilimo cha kawaida ya nyekundu.
Kutokana na sifa zao muhimu na ladha iliyoboreshwa, nyanya nyeusi zinakuwa maarufu zaidi.