Moja ya manukato maarufu - cumin - haitumiwi mara nyingi, hata zaidi mara nyingi tunatumia mafuta ya cumin, kwani mali yake ya manufaa haijulikani kwa watu wengi au kidogo. Lakini Mashariki alikuwa na ufahamu wa cumin nyeusi (zira) na alitumia fursa zake za ajabu sio tu katika lishe, lakini pia katika matibabu ya idadi ya magonjwa.
Nini mafuta muhimu ya caraway?
Cumin ina ladha ya pekee ya pekee, kama inavyogusa joto la jua na harakati za ajabu za majani ya mitende, na mali yake ya uponyaji wa kichawi mara nyingi hupatikana katika rekodi ya waandishi wa kale.
Madaktari wa kale hakutumiwa tu mmea yenyewe, lakini pia mafuta yaliyopatikana kutoka kwao kwa baridi kali. Mafuta ya cumin nyeusi, mali muhimu ambazo Wazungu hawajasoma kwa kutosha leo, hutumiwa sana katika dawa ya mashariki:
- ni kutumika kama wakala laxative, diuretic na choleretic;
- ina athari ya manufaa juu ya kazi ya njia ya utumbo, kuzuia kuvimbiwa na upepo wa gassing;
- mapokezi yake huongeza hamu ya kula;
- wenye mali za baktericidal, hupunguza uwezekano wa kuendeleza dysbiosis.
Utungaji wa mafuta
Mafuta ya cumin nyeusi ina mali ya thamani ya kipekee, na matumizi yake huleta faida nzuri kwa mwili kutokana na vipengele vya kipekee vinavyoundwa. Ina seti ya asidi, kati ya ambayo nadra, kama petrozelinic, palmitic, myristic na wengine. Kama sehemu ya mafuta kupatikana mambo kadhaa muhimu, kati ya ambayo:
- chuma, ambacho huzuia upungufu wa damu, huimarisha mfumo wa kinga , normalizes shughuli ya tezi ya tezi;
- zinki - microelement ambayo ina ushawishi muhimu sana katika kuzuia kuzeeka mapema ya viumbe, na pia ina athari ya manufaa ya kuongeza potency kiume;
- hufanya kazi ya akili na kuimarisha tishu za mfupa za fosforasi ya mwili, ambayo iko katika mafuta kwa kiasi cha kutosha;
- Calcium ni kipengele muhimu kwa shughuli za kawaida za mifumo yote ya mwili, ikiwa ni pamoja na mishipa ya moyo.
Jinsi ya kuchukua mafuta?
Cumin mafuta, faida ya ambayo imara, inaweza pia kusababisha madhara kama mtu hajui jinsi ya kuchukua vizuri. Masharti ya kuingia kwake ni kutokana na ugonjwa ulioamua kutibu:
- na ugonjwa wa toothache, stomatitis inashauriwa kuwa mafuta na mafuta ya gum au kuweka kiasi kidogo cha mafuta chini ya ulimi, si kumeza kwa siku zijazo, lakini kuenea;
- wakati magonjwa ya ngozi yanapendekezwa pia kulainisha eneo lililoathiriwa na mafuta;
- na magonjwa ya ENT, mafuta huchukuliwa kijiko 1 kijiko kijiko;
- kushiriki na usingizi utasaidia kuzunguka usiku kikombe cha chai, ambacho kinaongezwa mafuta ya caraway na asali.
Mafuta ya cumin nyeusi huonyesha mali muhimu katika kipindi cha vuli na majira ya baridi, wakati uwezekano wa magonjwa ya mafua ni ya juu, lakini usisahau kwamba kuna tofauti, ambayo inaweza kuachwa kuathiri afya.
Ikiwa kuna magonjwa ya kupumua-virusi, pamoja na kuzuia baridi, inashauriwa kuongeza kijiko cha maandalizi ya chai ya moto, lakini lazima uwe makini sana na usisimame ili usiipate mwili. Kwa kuongeza, ikiwa haujawahi kutumia madawa ya kulevya kwa matibabu, chukua kwa makini, au hata bora - wasiliana na wataalamu.
Mafuta ya caraway imethibitisha mara kwa mara vitu vyake vya uponyaji, lakini pia ina vikwazo:
- Kikwazo kikuu cha matumizi ya mafuta ya caraway ni kuvumiliana kwa mtu binafsi;
- haipendekezi kwa wanawake wajawazito;
- mafuta haiwezi kutumika wakati wa kipindi cha baada ya kuhusishwa na kupandikizwa kwa chombo;
- matumizi yasiyofaa ya madawa ya kulevya yanaweza kusababisha athari za mzio.