Kuvuna vitunguu

Vitunguu vyema vinavyoonekana na vyema vinaweza kukusanywa, wakati wowote unapopenda. Lakini vitunguu huvunwa kwa wakati fulani. Wakati ambapo ni muhimu kuvuna mavuno ya vitunguu daima ni tofauti, lakini daima kabla ya baridi huanza.

Wakati wa kuvuna vitunguu?

Hapa kuna ishara chache ambazo ni wakati wa kuvuna vitunguu:

• Angalia majani ya vitunguu - turnip iko tayari ikiwa hupotea kabisa;
• "Shingo" ya vitunguu tayari kwa ajili ya kukusanya lazima iwe kavu kabisa;
• ikiwa unaona kwamba wakati unahitaji kuvuna vitunguu tayari yuko njiani na balbu tayari ni kubwa, lakini kwa hakika si tayari, unaweza kugeuka kwa hila kidogo: kidogo kuchimba mmea kwa lami.
• ikiwa unapoteza wakati unahitaji kuvuna vitunguu, na usiwe na muda kabla ya msimu wa mvua kuja, basi inaweza kuendelea kukua, na hii itakuwa na athari mbaya juu ya kuhifadhi vitunguu katika siku zijazo.

Mchakato wa kuvuna vitunguu

Mavuno ya vitunguu yanapaswa kufanywa kwa kufuata sheria fulani. Mavuno vitunguu tu katika hali ya hewa kavu. Usikate chochote.

Baada ya mkusanyiko, vitunguu vinapaswa kuwekwa kwenye masanduku yaliyooshwa vizuri au masanduku. Masanduku haya yanapaswa kuwa mahali pa kavu na ya hewa. Mara kwa mara kuweka vitunguu katika masanduku ya jua. Kukausha kwa njia hii ni ya kutosha kwa wiki. Wakati huu, mizani ya nje imepungua sana na ni wakati wa kupamba majani na mizizi ya vitunguu.

Kabla ya kutuma vitunguu kwa ajili ya kuhifadhi, unahitaji kutibu shingo hiyo kama ifuatavyo: unahitaji joto la vitunguu katika mkondo wa hewa ya moto kwa masaa 12, hii itasaidia kuzuia uchafu wa mboga.

Uhifadhi wa uta baada ya kuvuna

Vitunguu vinaweza kuhifadhiwa katika nyumba au ghorofa kwa muda mrefu wa baridi. Jambo kuu ni kuweka mboga katika mahali pa giza na kavu. Bora chaguo la uhifadhi wa vitunguu - masanduku ya karatasi au mifuko ya tishu. Polyethilini kwa madhumuni haya haina maana kabisa. Uhifadhi katika polyethilini utaongoza kuoza kwa balbu, kwa sababu bila hewa ya hewa huanza ukungu.

Inaruhusiwa kabisa kuhifadhi vitunguu katika pishi, ikiwa unaishi katika nyumba ya kibinafsi. Katika ghorofa unaweza kuiweka kwenye jokofu, lakini joto la hifadhi lazima liwe kati ya -1 hadi + 3 ° C. Usimimine vitunguu kwenye pishi na safu nyembamba. Hii itakuwa na athari mbaya juu ya ubora wa hifadhi yake.

Katika ghorofa unaweza kujenga rafu ndogo chini ya dari. Mipira ya juu ya rafu haipaswi kuunganishwa pamoja, ili uhakikisha uingizaji hewa na mzunguko wa hewa. Ni rahisi sana kuhifadhi vitunguu katika vijiti.