Fomu za biskuti hutumiwa na wanawake wengi wa nyumbani wakati wa kuoka katika tanuri. Kusudi lao ni kwamba unga wa kioevu hauenezi na kupata sura inayotaka.
Aina za fomu za kukata vidakuzi
- Fomu imara, ambazo zimegawanyika:
- chuma kilichopigwa - nyenzo hii inachukuliwa kuwa ni kizito, lakini ina faida nyingi: mold itakuwa joto sawa, ili unga haitakuwa na majivu ndani, na cookie si kuchoma;
- kauri - hizi fomu pia hupendezwa kwa joto, wakati wana uonekano wa aesthetic. Lakini shida ni kukosa uwezo wa kukabiliana na mabadiliko makubwa ya joto na upole (unaweza kuvunja wakati unapoanguka);
- chuma - nguvu, kuwa nzuri conductivity mafuta, hivyo kuoka ni tayari kwa haraka, sugu kwa mabadiliko ya joto;
- chuma - na mipako isiyo ya fimbo.
Fomu za gingerbread na biskuti
Kwa msaada wa fomu za gingerbread na biskuti, ambazo huitwa "kukata", kata takwimu mbalimbali kutoka kwenye unga. Matumizi ya vipandikizi hufanya gingerbread na vidaku vyema na vizuri. Wao hutumiwa kama ifuatavyo: unga hutolewa nje, takwimu zimekatwa kwa msaada wa ukungu, zinawekwa kwenye tray ya kuoka na kuoka.
Vipandikizi vya ubora vinapatikana kwa chuma cha pua, kwa hivyo hawaathiri ladha ya bidhaa. Mutu hazizii, hazibadili sura zao, zinaweza kutumika kwa muda mrefu sana. Kuondoa uwezekano wa kuwa mtu ataujeruhiwa, kando ya vipandikizi hutendewa kwa njia maalum. Faida nyingine ya fomu ni kwamba ni rahisi kuosha.
Fomu ya biskuti "Madeleine"
"Madeleine" ni cookie ya Kifaransa, ambayo imeandaliwa kwa usaidizi wa sura maalum, ambayo ina mapumziko kwa namna ya shells. Aina ya silicone kwa cookies ya kuoka "Madeleine" ina seli 9. Ukubwa wa ukungu ni cm 6.8x4.8x1.5. Kwa kuongeza, kifaa hiki kinaweza pia kutumika kufanya mapambo ya chokoleti.
Vidonge vya "karanga" na "uyoga" katika fomu
Wengi wanakumbuka ladha ya utoto, wakati kutajwa ni ya "karanga" cookies, kupikwa katika fomu maalum, ambayo ilikuwa ni kawaida sana. Walikuwa ya chuma , yaliyotengenezwa kwa matoleo mawili: kwa cookies mashimo au kamili. Vidakuzi inaweza kuwa ya aina hii: karanga, mbegu, uyoga, shells.
Hivi sasa, kwa ajili ya maandalizi ya biskuti vile, fomu ya umeme huzalishwa na seli maalum za biskuti. Fomu hiyo ni kabla ya lubrifiki na mafuta ya mboga, unga huwekwa ndani yake kwa theluthi moja, na kisha biskuti hupikwa. Vitunguu vinavyotengenezwa vinatolewa na kujazwa na cream.
Fomu za kuki za Krismasi
Fomu za kuchora biskuti za Krismasi zitasaidia kupamba meza yoyote ya sherehe kwa njia ya awali. Kwa sasa, bidhaa za kawaida kwenye soko ni Tescoma, ambayo hutoa uchaguzi wa kits yenye mifano mingi. Takwimu za urahisi zimehifadhiwa kwenye pete maalum. Mould inaweza kufanywa kwa vifaa tofauti: chuma, silicone au plastiki. Hifadhi hiyo inawakilishwa na takwimu kwa namna ya nyota, maua, mioyo, miti ya fir, wanyama mbalimbali.
Kwa hiyo, unaweza kuamua ni maafa ya cookie ambayo yatakufanyia, na kuyaununua.