Kwa sahani iliyoangaziwa ya nyama nyekundu au kuku, inashauriwa kutumikia vin nyekundu . Kufunua kikamilifu ladha ya kinywaji hiki, unapaswa kuchagua sahani sahihi kwa ajili yake. Katika makala hii utafahamu aina tofauti za glasi kwa divai nyekundu, na pia utambue ambayo ni bora zaidi kwa bidhaa maalum za divai.
Tabia ya jumla kwa glasi chini ya divai nyekundu
Kipengele cha sifa ya glasi ya divai kwa divai nyekundu ni ukubwa wa bakuli kubwa na mguu mzito mrefu. Kwa sura, wanaweza kufanana na apple au tulip, yaani, chombo ambapo divai hutiwa, lazima iwe kirefu na pana. Sehemu kubwa zaidi ya glasi ni chini ya bakuli, ambayo mara nyingi huitwa "pot-bellied."
Shukrani kwa fomu hii, ladha ya divai nyekundu, yenye utajiri wa oksijeni, inafunuliwa vizuri, na harufu nzuri imejaa.
Aina ya glasi kwa divai nyekundu
Aina kubwa ya aina ya vin nyekundu, hutoa idadi kubwa ya aina za glasi zilizopo, ambazo zina lengo la kunywa. Lakini kimsingi wamegawanywa katika makundi mawili, kila moja ambayo yatasemwa kwa undani zaidi:
- Kikundi cha kwanza ni Bordeaux. Wao ni kioo yenye msingi mdogo, kituo cha pana na bezel tapered. Yanafaa kwa ajili ya vin na maudhui yaliyoongezeka ya tannins, kama vile Cabernet Sauvignon au Fran, Merlot.
- Kikundi cha pili ni Bourgogne. Miwani hii ina bakuli pana, juu ya tapering juu na bezel kupanua. Inashauriwa kutumia kwa vin yenye asidi ya juu na maudhui ya wastani ya tannins. Hizi ni pamoja na Pinot Noir, Burgundy na alama nyingine za rangi nyekundu.
Sifa tofauti ya kioo inapendekezwa kwa vin vijana. Inapaswa kuwa kioo kidogo cha divai na kando ya bent, kukumbusha rosebud yenye maua.
Ili kuweza kunywa vinywaji vya bidhaa tofauti, ni thamani ya kununua seti ya glasi kwa divai nyekundu na nyeupe.