Momordika ina muonekano wa mzabibu unaoongezeka mchanga na ni wa familia ya malenge. Nchi ya asili ya mmea ni Uhindi na Kusini-mashariki mwa Asia, lakini leo hii tango ya mamba, melon ya sungura na makomamanga ya Hindi, kama vile pia inaitwa, ilianza kukua katika nchi za Slavic kwa njia nyingi kwa sababu ya kupendeza kwake, lakini watu wachache sana wanajua kwamba Momordica ana wingi wa dawa za dawa.
Maelezo na matumizi
Ingawa tumordika na kitamaduni utamaduni, shina yake nyembamba na ndefu inaweza kufikia urefu wa zaidi ya mita 2. Baada ya kuonekana matunda ya kijani ya vijana, ambayo inaonekana kuwa inafunikwa na vidonge. Hatua kwa hatua rangi hubadilika njano au njano-machungwa, na ndani ya matunda kuna pericarp ya juicy ya rangi ya giza-ruby. Ladha ni sawa na persimmon, lakini shell ya matunda inafanana na malenge, tu kidogo uchungu. Nyama na mbegu za mimea hii hutumiwa sana katika kupikia katika nchi za Asia. Wanapika, kaanga, kuongeza saladi, kozi za kwanza na kuchanganya na mboga.
Tango ya Hindi ni sahani favorite katika Kijapani Okinawa, pamoja na matunda mazuri na ya matunda yanayotumiwa kama chakula, ambayo yanafaa na yenye kupendeza kwa usawa tu na kwa ukali na uthabiti wa ladha. Momordica imejumuishwa katika muundo wa Curry ya Hindi ya ladha ya Hindi, na ikiwa unasisitiza juu ya pombe, unaweza kupata tincture ya harufu ya nyumbani, liqueur au divai. Kutokana na mali zake muhimu, momordica hutumika sana katika dawa, si tu matunda, bali pia mbegu, majani, mizizi na shina.
Matibabu ya mimea ya Momordica
Mbali na protini, mafuta na wanga, vitamini - E, F, C, asidi folic, madini - kalsiamu, fosforasi, sodiamu, potasiamu, pamoja na amino asidi, saponini, alkaloids, glycosides, phenols, resins, mafuta, nk ni pamoja na muundo wa momordica. thamani ya mawimbi yaliyojaa sana huzidi thamani ya mimea ya pilipili na pilipili. Vitamin E katika utungaji wake ni kuzuia kuzeeka mapema, vitamini F hutoa mwili kwa nishati, na asidi folic inashiriki katika uzalishaji wa seli mpya, huongeza upinzani wa mfumo wa neva kwa kusisitiza, hutetea kuzuia kansa.
Momordica ni moja ya mimea michache iliyo na harufu - dutu ambayo inaweza kupunguza sukari ya damu. Mali za matibabu ya momordica hutumiwa sana katika ugonjwa wa kisukari. Mbegu za matunda ni matajiri katika mafuta ya mafuta na samoridin-momordicin, ambayo ina anti-febrile, antiseptic na anti-inflammatory madhara. Hii inatoa misingi ya kutumia mbegu kupambana na maambukizo baridi ya msimu, pamoja na uponyaji wa aina zote za kupunguzwa, majeraha na vidonda kwenye ngozi. Aidha, wanaweza kuimarisha kinga, kuongeza kiwango cha hemoglobin, kupunguza mkusanyiko wa cholesterol "mbaya".
Matumizi muhimu ya majani ya momordica hutumiwa katika tiba ya shinikizo la damu, kikohozi, na maumivu ya maumivu. Matunda safi vyombo, kupunguza hatari ya moyo na ugonjwa wa vascular, kuboresha maono. Matumizi muhimu ya tincture ya pombe ya tango Hindi Momordica kutumika kupambana na rheumatism na psoriasis, baridi. Kukatwa kwa mbegu imethibitisha yenyewe katika tiba ya hemorrhoids na kama diuretic. Tabia zisizo za thamani ni poda kutoka kwenye mbegu, ambayo hutumiwa sana kama mchuzi. Kashitsu ya majani wanawake wa zamani wa India mara kwa mara alitumia kufanya kila aina ya masks ya uso ambayo ina athari ya kukomboa. Walifanya pia uwezekano wa kuondoa ngozi za ngozi, acne na kongosho.
Kuonya juu ya matumizi ya metor ya Momordica sio lazima, kwa sababu haiwezekani "kula chakula" - itachukua muda wa kuitumia.