Ukweli wa kuvutia ni kwamba chumvi haitumiwi tu kama msimu, lakini pia ni sehemu muhimu ya ibada nyingi za Slavic . Katika mila, chumvi ya chumvi hutumiwa mara nyingi, ambayo inaitwa, kwa sababu inafanyika Alhamisi safi. Sasa watu wachache wanajua kuhusu chumvi hiyo, lakini kabla ya hapo ilikuwa ni sehemu muhimu ya meza ya Pasaka na ilitumika pamoja na mayai ya rangi. Jinsi ya kufanya chumvi Alhamisi leo - jifunze kutoka kwenye makala hii.
Maandalizi ya chumvi nyeusi (Alhamisi)
Kwa ajili ya maandalizi ya chumvi nyeusi, viungo vifuatavyo vinahitajika:
- Mkate wa Borodino;
- mimea tofauti;
- maji.
Mikate machache ya mkate mweusi huingia ndani ya maji, kuongeza kila aina ya mimea ambayo hutumikia kama msimu: dill, mint, parsley, oregano, nk na chumvi yenyewe. Baada ya kuchanganya vizuri, molekuli kusababisha huoka katika tanuri. Kichocheo hiki ni kilo moja ya chumvi.
Kichocheo cha Monastic
Katika siku hizo, wakati hawakuuliza jinsi ya kuandaa chumvi Alhamisi kwenye Alhamisi safi, mchakato wa kuandaa ilikuwa vigumu zaidi kuliko leo. Kwa mfano, leo tunaweza kuchukua oatmeal, na kabla ya nafaka ilipigwa na kusaga kwa kujitegemea. Kazi iliyochapishwa haizuii sifa za dawa za chumvi nyeusi, hivyo kichocheo kilibaki sawa:
Paka tatu za uji wa oatmeal zimezidi kwenye maji baridi na iweze kusimama kwa saa tatu, kisha ukimbie maji iliyobaki, na uchanganya dutu hii na kilo cha chumvi. Mchanganyiko umeoka hadi moshi mweusi unatoka.
Wakati mwingine unaweza kufanya chumvi nyeusi?
Chumvi nyeusi hufanyika mara moja kwa mwaka. Kujibu swali: Je! Unafanya chumvi la Alhamisi juu ya Annunciation au wakati wa wiki nzima ya Pasaka, unaweza kujibu hili: "kwa wakati unaofaa", kwa sababu chumvi ya chumvi huzaliwa kwa ubora wake wa kipekee tu usiku wa Jumatano hadi Alhamisi au Alhamisi
Ni nini haja ya chumvi Alhamisi?
Chumvi nyeusi hufanywa kila mwaka ili kulinda familia kutoka kwa aina mbalimbali za magonjwa na matatizo. Chumvi ya Alhamisi inalinda dhidi ya magonjwa, hasa wale wanaohusishwa na michakato ya utumbo.
Kwa matumizi ya chumvi nyeusi kwa ajili ya chakula, nguvu na vijana kurudi kwa mwili kwa kisasi au, kama wanasema, "kwa msaada wa Mungu." Ikiwa unaongeza panya ya Alhamisi chumvi katika maji ya kuosha, basi haraka kupitisha kutofaulu kwa ngozi. Pia, ina uwezo wa kulinda familia kutokana na jicho baya na kuangamiza - kwa hili lazima kutawanyika kwenye pembe za nyumba.