Tanuri ya microwave, au tu tanuri ya microwave, kwa sasa hutumiwa na idadi kubwa ya wakazi wa nchi za baada ya Soviet. Ni rahisi sana na kiuchumi: chakula kinachopikwa na kinachokimbiwa kwa kasi zaidi kuliko gesi ya kawaida au jiko la umeme, na utaratibu wa kushughulikia ni rahisi sana hata hata mtoto anaweza kuimarisha chakula chake bila msaada wa wazazi wake. Sehemu zote za microwave sio ghali sana, na sasa vifaa hivi vya kaya ni karibu kila familia.
Lakini, hata kuwa na microwave ndani ya nyumba yako, watu wengi wanadhani: sio hatari? Ninataka kusikia ushahidi fulani au kukataa kama kuna madhara kutoka kwa microwave.
Ni madhara gani microwave kuleta?
Kwanza, hebu tujue ni nini utaratibu wa tanuri ya microwave. Tanuri ya microwave ina chumba cha chuma na mlango unaofaa, microcveve oscillator - magnetron, nguvu yake - transformer, na vitu vya msaidizi kama vile meza inayozunguka, shabiki, timer, nk.
Kanuni ya tanuri ya microwave ni chakula cha joto kutokana na shukrani za ndani kwa hatua ya shamba yenye nguvu ya umeme na mzunguko wa 2450 MHz. Microwaves husababisha molekuli ya polar ya maji iliyo katika utungaji wa chakula ili kugeuka kwa kasi ya supersonic, na kutokana na msuguano huu wa Masi chakula kinapunguza haraka. Katika kesi hiyo, cookware bado ni joto sawa, ambayo pia ni rahisi sana na salama kuliko kupikia kwenye jiko la kawaida, ambapo ni rahisi kwa kuchomwa moto.
Hivyo ni madhara gani ya kula kutoka tanuri ya microwave? Wanasayansi bado wanashindana juu ya mada hii, na ni hatari kutumia microwave, bado haijathibitishwa kwa uhakika. Hata hivyo, "utabiri wa tamaa" ni kama ifuatavyo:
- Thamani ya lishe ya bidhaa za chakula wakati wa maandalizi yao katika microwave imepunguzwa sana.
- Chini ya ushawishi wa microwaves baadhi ya misombo inaweza kugeuka katika kansa. Hii inaweza kutokea kwa bidhaa ambazo hazijui (kununuliwa katika duka au kwenye soko), kwa sababu zinaweza kubadilishwa au zina vyenye vitu vyenye kukubalika.
- Kulingana na taarifa fulani, watu ambao hutumia chakula kupikwa katika microwave kwa muda mrefu wanaweza kubadilisha muundo wa damu: kiasi cha cholesterol na lymphocytes huongezeka, na hemoglobin, kinyume chake, huanguka.
Taarifa hii bado haikupata uthibitisho wa asilimia mia moja, lakini fikiria: wapi wakati wetu ni magonjwa mengi - ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa kisukari, kansa? Inawezekana kwamba chanzo chao ni karibu na sisi, lakini hatufikiri juu ya mali zake zisizo na utata. Katika swali la kuwa chakula ni hatari kutoka kwenye tanuri ya microwave, hakuna mtu atakupa jibu lisilo na maana, lakini ni thamani ya kujiangalia mwenyewe, kuhatarisha afya yako mwenyewe na afya ya wapendwa wako?
Jinsi ya kupunguza madhara ya microwave?
Wakati huo huo, ni busara kutumia vifaa vya kaya ili kupunguza madhara. Hakikisha kufuata sheria zifuatazo za kufanya kazi na tanuri ya microwave:
- kutumia glasi tu na hakuna chuma chombo;
- Usiweke maji ya microwave kwenye vyombo vyenye muhuri vyema (hii inajumuisha mayai ya ndege, sausages katika filamu, nk);
- usitumie chakula katika sahani za plastiki na mifuko ya plastiki, kama plastiki yoyote, wakati inapowaka, inakabiliana na bidhaa, kuwapa vitu vya sumu ambayo ni madhara sana kwa binadamu na misombo;
- Usiruhusu watoto kufanya kazi karibu na tanuri ya microwave inayofanya kazi kuliko mita 2. Wanawake wajawazito wanashauriwa pia kuacha kutumia tanuri ya microwave.
Angalia jinsi tight chumba cha tanuri yako ni, inaweza kuwa rahisi sana. Weka simu yako ya mkononi katika tanuri ya microwave iliyozimwa, funga mlango na piga simu kutoka kwa simu nyingine kwa wewe mwenyewe. Ikiwa kamera imefungwa, haitapotea ishara, na simu itakuwa "nje ya upeo". Ikiwa anaandika, ina maana kwamba sio tight, tanuru yako, na kuwa karibu nayo inamaanisha kujihusisha na hatari isiyofaa.
Kwa hiyo, madhara au manufaa huleta chakula cha mwili wako kutoka kwa microwave - asilimia mia moja jibu kwako hakuna mtu atakayepa, hivyo uamuzi, au utumie au la, unabaki kwako peke yake.