Jinsi ya kuchagua sufuria ya kukaanga kwa jiko la gesi?

Kuchagua sahani kwa ajili ya kupikia, unapaswa kuzingatia si tu juu ya bei, kubuni na ukubwa wake. Kigezo cha chini si muhimu ni moja ambayo sahani utaenda kupika. Hebu tuzungumze ni sufuria ipi inayofaa kwa mpikaji wa gesi .

Aina ya sufuria za kukata kwa majiko ya gesi

Jiko la gesi linatokana na joto la chini la joto linapofanana na sahani nyingine, na sio muhimu kutumia sahani kutoka kwa chuma fulani. Kwa hiyo, kuchagua sufuria ya kukata kwa jiko la gesi, kama sheria, si vigumu - kwa kanuni, yoyote:

1. Pua ya sufuria iliyopigwa pole pole huwaka na hupuka, ina mipako isiyo ya fimbo ya asili, ni ya muda mrefu sana.
2. Alumini ya kukata sufuria inapaswa kuwa na nene (angalau 6 mm) chini. Katika sahani vile ni rahisi na kuzima, na kwa kaanga, hata hivyo alumini ni rahisi kukabiliana na deformation. Kwa hiyo, ni bora kuchagua sufuria za kukata na sufuria ya chini (hata hivyo, hii inatumika si tu kwa aluminium, bali pia kwa sufuria nyingine kwa jiko la gesi).
3. Kahawa ya kaanga ya shaba kawaida ina mipako ya ndani ya chuma au cha pua. Inahitaji uangalifu unaofaa: sufuria hizo za kukata lazima zimeondolewa kavu, haziwezi kuoshwa na mawakala wa abrasive au kuziweka kwenye dishwasher.
4. Pua ya kukausha sufuria ni maarufu kwa usalama wa mazingira. Kuaminika zaidi ni sufuria na chini ya layered chini.
5. Kioo cha kioo kinatumika tu kwa mpishi wa gesi na mgawanyiko, kama kioo inapaswa kuwa joto sawasawa.
6. Kukausha sufuria pamoja na mipako ya Teflon au titan isiyo ya fimbo . Ni vitendo sana - ni rahisi kuosha, na chakula katika sufuria ya kukata haifai na, kwa kuongeza, ni kupikwa kwa kiwango cha chini cha mafuta. Bora Pata sufuria ya kukata na thermostat inayoonyesha joto la juu juu ambayo mipako itaanza kutolewa vitu vikali.

Fani za sufuria zinatofautiana na sura zao. Mbali na classical kawaida, pia kuna ok, ambayo pia ni kabisa kwa ajili ya mpishi wa gesi.

Chaguo la kuvutia ni kununua sufuria ya kukata, barbe ya kupikia kwenye jiko la gesi. Kutokana na muundo wake maalum, inawezekana kuandaa sahani katika sufuria hii ya kukata, ili kupendeza sio kutofautisha kutoka kwa wale kupikwa kwenye grill halisi.