Kila mama anajua kwamba haiwezekani kupika sahani nyingi za upishi bila mayai. Chakula hicho ulimwenguni kote kinajulikana katika maduka mengi duniani kote. Maziwa yanaweza kuliwa kwa njia mbalimbali: katika mayai iliyoangaziwa na mayai yaliyopikwa, omelettes , casseroles, nk Sisi hutumia wazungu wa yai kufanya meringues , na pingu ni muhimu katika mayonnaise na sahani.
Kuku yai ni muhimu sana. Ina protini rahisi na vyema vya amino, vitamini B6, B12, A, vipengele kama vile zinki, fosforasi, chuma. Katika kesi hii, yai moja tu ina kalori 75. Kijiko cha yai - chanzo cha virutubisho, bila ambayo operesheni sahihi ya ubongo na mfumo wa moyo haziwezekani. Ina athari ya manufaa kwenye kumbukumbu ya mtu. Kwa hiyo, mayai yanaonekana kuwa moja ya bidhaa muhimu za chakula. Wanasayansi wameonyesha kwamba kwa kula yai, mtu anajaa kwa muda mrefu kuliko wakati wa kutumia, kwa mfano, sandwich. Aidha, yai ni moja ya bidhaa za bei nafuu zaidi kwa watu wengi hadi sasa.
Siku ya Siku ya Mchana ya Dunia imeadhimishwa?
Mwishoni mwa karne iliyopita, yaani 1996, Tume ya kimataifa ya yai ya kila mwaka ilifanyika katika mji mkuu wa Austria, Vienna, ambapo wajumbe walialikwa kupitisha likizo ya kimataifa - Siku ya Mchana ya Dunia. Na kusherehekea ilikuwa kuamua kila mwaka Ijumaa ya pili mwezi Oktoba.
Basi likizo hii ni Siku ya Siku ya Dunia? Sherehe siku hii, wapenzi wote wa mayai - bidhaa hii muhimu na ladha. Baada ya yote, haiwezekani kufikiria vyakula yoyote duniani ambapo kuku, nguruwe, mbuni na mayai mengine haukutumiwa kwa namna moja au nyingine.
Wazalishaji wa mayai ulimwenguni kote kama likizo ambayo inatangaza bidhaa zao, kwa hivyo mara nyingi ni wafadhili wa tukio hili. Siku ya Ulimwengu ya Mchana Sikukuu mbalimbali za kufurahisha, mashindano ya mayai ya comic kutupa mashindano, mashindano ya upishi hufanyika. Kwa heshima ya siku hii semina mbalimbali za kitaaluma zimeandaliwa, ambazo maswali ya lishe sahihi na ya afya yanafufuliwa. Likizo hii haiwezi kufanya bila ya kufanya matukio ya upendo.
Je, wanaadhimisha likizo ya mayai katika nchi tofauti?
Mwaka 2015, Siku ya Mchana ya Dunia ilifanyika tarehe 9 Oktoba. Katika siku hii, katika nchi nyingi, wajitolea walialikwa kusikiliza habari juu ya manufaa ya mayai.
Katika Austria, wakati wa wiki kabla ya tarehe ambayo Siku ya Ulimwengu ya Sherehe inadhimishwa, mpango unatangazwa kwenye televisheni, ambapo wapishi wapi hupika sahani tofauti kutoka kwa mayai na kuelezea sifa zao na mali zao. Siku ya Yai, mkutano wa wawakilishi wa tawi hili la kilimo lilifanyika, ambalo lilielezea jinsi sekta inakua, pamoja na matarajio yake. Madaktari maarufu siku hii wanafafanuliwa jinsi mayai muhimu. Sherehe hiyo ilimalizika na uzinduzi wa puto kwa sura ya yai, ambayo kwa mwezi mzima itavutia tahadhari ya wakazi wote wa Vienna na wageni wao.
Nchini Marekani, kampeni nzima ya masoko ilitengenezwa juu ya kichwa "Chakula kutoka kwa mayai na njia za kuwaandaa." Likizo hiyo ilitangazwa sana katika magazeti na kwenye televisheni.
Hungary huadhimisha Siku ya Mchana ya Dunia, akifanya yai ya kila mwaka
Siku ya Mchana ya Dunia imeadhimishwa kwenye kisiwa kilicho mbali cha Mauritius. Siku hii, omelettes mbili kubwa zilipikwa. Waligawanywa katika sehemu na kusambazwa kwa wakazi maskini wa kisiwa hicho.
Nia ya sherehe ya Siku ya Dunia ya Mayai inaongezeka kila mwaka, na idadi kubwa ya nchi zinajiunga na likizo hii. Usipunguze likizo hii na vyombo vya habari, vinavyozingatia sikukuu ya Siku ya Mchana, na hivyo kuchangia uenezi wa likizo hii isiyo ya kawaida hadi sasa.