Mwelekeo maarufu wa kisasa katika shirika la nyumba ya makazi ni upatikanaji wa pishi ya divai. Leo hii imara inaweza kuwa si tu kwenye ghorofa ya chini au karibu na nyumba ndogo, lakini pia ndani ya jengo la chini chini ya ngazi au katika mahali vingine vyenye kufaa, kutokana na mfumo mpya zaidi wa kudhibiti joto, baridi, taa na kudumisha unyevu.
Uwekaji
Wakati wa kujenga pishi ya classic chini ya ardhi mitaani, ni lazima kuzingatiwa kuwa mahali haipaswi kuwa katika barafu, vinginevyo precipitation itakuwa kukusanya huko. Chaguo bora ni kuwekwa kwa chumba cha uhifadhi wa mvinyo chini ya karakana au ujenzi mwingine wa kiuchumi kwa kina ambapo chini ya ardhi itakuwa angalau mita 1 chini ya ngazi ya sakafu. Muhimu kabisa ni suluhisho la kuwekwa kwa mchanganyiko wa mvinyo, wakati kwa hili wanatenga nafasi ndogo chini ya sakafu, upatikanaji wa ambayo hutolewa na hatch iliyowekwa sakafu na staircase ya ond.
Chumba cha divai katika nyumba ya kibinafsi kinaweza kupatikana na katika mahali maarufu zaidi katika kesi ya kioo, kwa mfano, katika ukanda, chini ya ngazi, katika chumba cha kulala, nk. Vioo vya kioo hazipunguzi mmiliki katika mawazo yake. Jambo kuu ni kwamba duka la mvinyo haipo karibu na inapokanzwa na vifaa vingine vya umeme, sio chini ya vibration, huharibika kwa kunywa, na imefungwa kabisa, na hasa milango. Kwa hiyo, wataalamu wanashauri kuchagua mlango wa joto na muhuri wa magnetic.
Unda na uhifadhi
Ni bora kama pishi ya divai katika nchi au nyumbani imekamilika na vifaa vya asili vinazotumiwa katika hali ya asili kwa ajili ya kunywa vile. Nzuri katika hili, jiwe, matofali, tile ya asili, kuni. Mwisho haipaswi kutoa harufu, hivyo pine na mierezi haitatumika, lakini mwaloni, maple au ash ni mengi sana. Kwa ajili ya utengenezaji wa shelving, kuni pia inaweza kutumika, pamoja na miamba ya chokaa na forged. Jambo kuu ni kwamba chupa ndani yao hulala sawa na kila mmoja katika kiini chake. Kwa kufanya hivyo, rafu ya sura ya almasi-umbo au kuwa na ndege moja kwa moja na iliyopendekezwa yanafaa. Wengi huchagua watokeaji wao maalum ili kupata chupa sahihi bila kuvuruga wengine. Wiki moja kabla ya matumizi, chupa iliyochaguliwa imewekwa kwa wima, ili sediment iingie chini.
Ikiwa nafasi inaruhusu, basi chumba kinaweza kugawanywa katika kanda mbili - eneo la kuhifadhi na ladha. Katika nafasi ya pili ni samani zinazofaa kutoka kwa kuni au vifaa vya wicker au kuandaa bar counter, ambapo unaweza kufanya mazungumzo ya biashara isiyo rasmi au tu kuwasiliana na wapendwa.
Kujenga hali fulani
Joto la kwenye divai ya divai inapaswa kutofautiana kati ya 13-14 ° C. Ikiwa ni ya chini, basi kukomaa kwa divai itapungua , na ikiwa itaongezeka, inaweza tu kugeuka sour. Unyevu unasimamiwa kwa kiwango cha 60-80%, na kuunda microclimate hiyo itahitaji hali maalum ya pishi ya divai, ambayo hasa imeundwa kufanya kazi katika hali hiyo. Mwanga wa kawaida wa umeme katika duka la mvinyo haukubaliki, kwa sababu taa za incandescent zinaweza kubadilisha joto katika chumba. Tatizo hili linaweza kutatuliwa kwa urahisi kwa kufunga mfumo maalum na timer na kuandaa niches kwa paws na insulation.
Ni muhimu sana kutoa insulation ya pishi ya divai ya pombe kutoka kwenye nyenzo zilizofichwa kwa pumzi 4-10 cm. Kabla ya kuifunika, kuta, sakafu na dari hufunikwa na upunguzaji wa antiseptic. Hizi ni mahitaji yaliyowekwa kwenye shirika la vault kwa divai, lakini kwa mujibu wa kubuni na samani, kila kitu sio kali sana na inawezekana, kwa hivyo, tofauti kulingana na ladha na mapendekezo ya mmiliki.