Mafuta yanayotokana na mbegu za amaranth (au shirries ambazo hazikustahili kwa muda mrefu zilionekana kuwa magugu) ni chanzo cha vitu muhimu na mavazi ya kitamu sana kwa saladi. Leo tunajifunza nini mafuta ya amaranth yanafaa na jinsi ya kutumia vizuri.
Matibabu ya mafuta ya amaranth
Bidhaa hiyo inajulikana na maudhui ya kuvutia ya vitu muhimu, kati ya hizo:
- mafuta ya asidi (mono- na poly-saturated);
- phospholipids;
- mwamba;
- phytosterols;
- vitamini E, D;
- carotenoids;
- bile asidi;
- Potasiamu, chuma, shaba, fosforasi, magnesiamu, kalsiamu.
Mali muhimu ya mafuta ya amaranth kwa kiasi kikubwa kutokana na maudhui ya antioxidants yenye nguvu zaidi: vitamini E na squalene - katika bidhaa hii wanapo katika fomu ya nadra na hasa ya tocotrienol.
Mafuta kutoka mbegu za amaranth hupungua mchakato wa uzeeka, huimarisha mfumo wa kinga, hupunguza cholesterol, huzuia malezi ya tumors na vidonge vya damu, maendeleo ya kuvimba.
Matibabu na mafuta ya amaranth
Matibabu ya mafuta ya amaranti inashauriwa na madaktari wengi, ikiwa:
- Magonjwa ya njia ya utumbo - mafuta huponya vidonda na majeraha.
- Matatizo na mfumo wa mishipa - hairuhusu uundaji wa plaques ya atherosclerotic, normalizes shinikizo la damu, kasi, nguvu na rhythm ya mapigo ya moyo.
- Majeraha na magonjwa ya dermatological - ina athari ya kuponya jeraha, hairuhusu fungi, bakteria, virusi kuendeleza, huharakisha upyaji wa vigezo.
- Anemia - mafuta ya amaranth huchochea awali ya hemoglobin.
- Magonjwa ya koo , mdomo wa mdomo - ana athari ya baktericidal.
- Uzito na ugonjwa wa kisukari - huboresha kimetaboliki ya mafuta, inasimamia ngazi ya glucose.
- Magonjwa ya kibaiolojia - huponya mmomonyoko wa mmomonyoko, hupunguza kuvimba, huimarisha asili ya homoni.
- Magonjwa ya mfumo wa neva , shinikizo, maumivu ya kichwa, matatizo ya kisaikolojia - huchochea uzalishaji wa acetylcholine na serotonini.
- Magonjwa ya kikaboni - ina mali ya radioprotective na anticarcinogenic.
Jinsi ya kuchukua mafuta ya amaranth?
Kwa dawa ya kupumua, bidhaa hiyo imelewa mara mbili kwa siku kwa kijiko 1 wakati wa chakula (kabla ya kunywa, mafuta katika viole lazima yatikiswa vizuri). Muda wa muda wa mwezi 1. ni bora kurudia katika spring na vuli.
Ili kuponya majeraha, mafuta ya nishati hupigwa ndani ya maeneo yaliyoharibiwa mara mbili kwa siku, kuondokana na mabaki ya kitambaa.
Matumizi ya bidhaa kama dawa inapaswa kupitishwa na daktari. Kwa kuongeza, mafuta ya amaranth yana kinyume chake:
- cholelitiasis au urolithiasis;
- cholecystitis;
- sukari (papo hapo, fomu ya muda mrefu);
- kutokuwepo kwa mtu binafsi.
Mafuta ya Amaran ni mazuri kwa kukata - chakula hupata harufu nzuri na haichoki.
Amaranth mafuta katika cosmetology
Kutokana na mali ya kuponya jeraha, mafuta ya amaranth husaidia kupambana na herpes, makovu, acne, kuchomwa na jua.
Bidhaa pia hutumiwa:
- kwa kupambana na cellulite massage;
- kama wakala wa kinga dhidi ya mionzi ya ultraviolet;
- kama sehemu ya masks.
Ili kudumisha rangi nzuri ya ngozi na vijana, mask ya uso wafuatayo itasaidia: mafuta ya mafuta (1 kijiko) yanajumuishwa na udongo wa vipodozi (kijiko 1) kilichopuliwa katika maji. Kashitsu inafanyika kwa uso kwa dakika 15. Kurudia utaratibu unaweza kuwa 1 muda kwa wiki. Pia ni muhimu kulainisha ngozi kwa mchanganyiko wa mafuta ya amaranth na maji ya limao (sawasawa).
Jinsi ya kupika mafuta ya amaranth nyumbani?
Bidhaa ya kumaliza inaweza kununuliwa kwenye maduka ya dawa, na unaweza kufanya hivyo mwenyewe. Utahitaji:
- mbegu za amaranth (kuchaguliwa, kilo 1);
- mafuta (kwanza spin, 1.5 l)
; - grinder ya kahawa;
- sufuria ya kukata;
- chupa kubwa.
Maandalizi ya mafuta ya amaranti huanza na mbegu za kukataa kwenye sufuria ya kukata. Kisha huvunjwa katika grinder ya kahawa, unga unaotiwa hutiwa kwenye chupa ya mafuta, huchanganywa vizuri, kufunikwa na kifuniko. Wiki tatu zifuatazo chupa itahitaji kugunuliwa (1 muda kwa siku). Bidhaa ya sasa imefungwa kwa njia ya safu tano safu, hood imehifadhiwa mahali pa giza.