Mkoba wa mchuzi

Mmoja wa wawakilishi wa familia ya malenge, anastahili kuwa makini, ni boga la batternat ya bungu, pia huitwa mchuzi-spaghetti au nut. Ina mengi sawa na aina kuu ya jeni hili, lakini kuna idadi tofauti ya tofauti kutoka kwao.

Je! Ni kikapu chenye kuvutia?

Nchi ya kihistoria ya mmea huu ni Amerika ya Kaskazini. Katika arsenal ya wakazi wa mitaa kuna mapishi mengi kwa ajili ya kupikia mkoba boga, na aborigines ya maeneo haya hasa kutumika katika fomu yake ghafi, ambayo jina hilo alipewa jina. Squash ya mchuzi ni ya maumbo mawili - mviringo na umbo la klabu. Aina ya pili katika nyakati za kale ilitumiwa kuunda vyombo vya maji.

Shukrani kwa uhusiano wa karibu na zukini, mchuzi wa mboga ya mkoba ni tofauti sana na kawaida. Ni nyepesi (wakati mwingine karibu nyeupe), sio tamu, ina ladha ya nutty au vanilla. Katika muundo, sio sawa, lakini huvunja ndani ya nyuzi ndefu, nyembamba, sawa na tambi. Shukrani kwa sifa hizi zote, ndani ya mboga ya mkoba ni kamili kwa kuoka na kukaranga, na inaweza kuwa na chumvi na kufanywa kutoka kwa jamu .

Mbegu zake pia ni maarufu sana. Aidha, ni kitamu sana na inaonekana kama karanga, hivyo pia ni muhimu sana, kwani zina vyenye vitamini E, protini, mafuta, chumvi (hasa uwepo wa chumvi za zinki).

Hivi karibuni hivi karibuni, aina ya mini ya kikapu ya bunduki ilizalishwa, uzito wa matunda ambayo hauzidi gramu 300, kwa sababu inaweza kupikwa kabisa.

Mkulima wa Squash Mkulima katika Bustani

Awali, bawa ya nguruwe ilipandwa katika hali kali zaidi, kuliko kawaida, kwa hiyo ni chini ya mahitaji ya serikali ya joto, rutuba ya udongo na utawala wa umwagiliaji. Kwa hiyo, kupanda kwake kunaweza kufanyika Mei mara moja ndani ya udongo. Katika kila shimo lazima kuwekwa kwenye mbegu 2-3 hadi kina cha cm 5 na maji. Ili kuharakisha mchakato wa kuota, inashauriwa kuwa eneo hili lifunikwa na filamu nyeusi, ambayo inapaswa kuondolewa baada ya kuonekana kwa mimea. Katika siku zijazo malenge haya inahitaji kumwagilia mara kwa mara na matumizi ya mbolea za kikaboni kila wiki mbili. Squash squash kukua hadi mita 7, kutengeneza ovari zote mbili na upande. Katika kesi hiyo, mara nyingi unapunguza matunda, kwa kasi watakuwa wamefungwa tena.

Boga la squash ni rahisi kukua kwenye trellis, ambalo litajikuta yenyewe, kufurahia kivuli cha mimea jirani.