Jinsi ya kuchagua sufuria ya kukata - vidokezo muhimu kwa mhudumu wa vitendo

Ili kuandaa sahani nyingi, sufuria ya kukataa inahitajika, ambayo inapaswa kuwa ya ubora wa juu na kufikia mahitaji kadhaa. Wakati wa kununua, unapaswa kuzingatia vidokezo vya jinsi ya kuchagua sufuria ya kukata, inayohusiana na vigezo vya msingi vya bidhaa hizi. Soko hutoa bidhaa mbalimbali za vifaa mbalimbali.

Je, sufuria ya kukataa ambayo nyenzo ni bora?

Katika maduka unaweza kupata aina nyingi za sufuria za kukata, ambazo hutofautiana tu katika kuonekana lakini pia katika sifa zao za msingi. Kuuliza kuhusu sufuria ya kupikia ni bora kuchagua, ni muhimu kwanza kutambua nyenzo. Kuna chaguo tofauti kutoka kwa chuma cha kutupwa, keramik, chuma na wengine. Kila mmoja ana faida na hasara zake, kulinganisha ambayo itasaidia kuamua.

Kauri ya kaanga ya kauri

Hivi karibuni, bidhaa za keramik zinazidi kuwa maarufu zaidi kwa sababu ni za kirafiki, nyepesi na zinazovutia. Ili kuelewa jinsi ya kuchagua sufuria ya kukata, faida na hasara zilizopo za kila chaguo zinapaswa kuzingatiwa. Faida za kofia za kauri :

1. Kwa ajili ya uzalishaji wa vifaa vya kirafiki (maji, mchanga na udongo) hutumiwa. Katika sufuria ya kukaranga na mipako isiyo na fimbo unaweza kupika bila kutumia mafuta na usiogope kwamba kitu kitakuwa fimbo.
2. Kutokana na nguvu za juu, kuvaa itakuwa chini, kwa sababu kauriam ni bora dhidi ya scratches na chips.
3. Chagua bidhaa kutoka keramik pia ni kutokana na ukweli kwamba nyenzo hii inakabiliwa na joto la juu.

Kauri isiyo ya fimbo ya kauri ya kauri isiyo na fimbo ina idadi kubwa ya kutokuwepo, ambayo inapaswa kuzingatiwa:

1. Bei ya juu kwa kulinganisha na chaguzi nyingine, lakini orodha ya faida ni haki kabisa.
2. Halafu, mabadiliko ya joto kwenye kauri, yaani, ikiwa sufuria ya moto hupungua ndani ya maji baridi, basi vidonge vinaonekana kwenye sufuria ya kukata, ambayo hupunguza maisha ya huduma kwa kiasi kikubwa. Haipendekezi kufuta sufuria ya kukata kwa muda mrefu.
3. Wakati wa kufanya chaguo, kumbuka kwamba sufuria ya kaanga ya kauri haifai kwa wapishikizi wa induction.

Supu ya kukata feri

Bidhaa za chuma cha pua hutumiwa katika jikoni za kitaaluma, lakini wanawake wengi wa nyumbani huchagua kwa kupikia nyumbani. Ikiwa una nia ya kupikia sufuria bora, tunashauri kufikiria faida kuu na hasara za chaguo hili. Faida za pani za chuma cha pua ni pamoja na:

1. Muonekano unaovutia, hivyo sufuria ya kukataa ina nzuri ya luster uncharacteristic kwa chaguzi nyingine.
2. Fani za sufuria za chuma cha pua na uzito mdogo.
3. Ubora wa vifaa haukuathiriwa kwa njia yoyote kwa kuchomwa moto, kuungua kwa chakula na uharibifu wa mitambo.
4. Pua ya kaanga ya chuma inaweza kutumika kwa wapikaji wa induction, lakini pia inafaa kwa tanuri nyingine.
5. Steel haina kutu juu ya muda na sio oxidized.

Hebu tutageuka tatizo lililopo la chuma cha pua:

1. Wakati sufuria ya kukata ni moto bila chakula, matangazo ya kijani na bluu yanaonekana chini. Juu ya ubora huu hauathiri na kosa linaonekana tu.
2. Ni vigumu kusafisha mafuta na vipande vya chakula vya kuteketezwa kutoka nje. Steel inaogopa poda za abrasive, ambazo zinaweza kudhuru kuonekana.

Jinsi ya kuchagua sufuria ya kutupwa-chuma?

Bidhaa kutoka kwa nyenzo hizi zimefurahia umaarufu mkubwa kwa miongo kadhaa. Vipande bora vya kutupwa-chuma vinafaa kwa prycakes na sahani, ambazo zina maana ya muda mrefu. Ni muhimu kutambua kwamba chuma hiki hupunguza polepole, kikamilifu hujilimbikiza na sawasawa kusambaza joto. Ikiwa una nia ya jinsi ya kuchagua sufuria nzuri ya kukata, basi inashauriwa kuchunguza faida na hasara za chuma cha kutupwa. Kwa faida zilizopo ni pamoja na mambo yafuatayo:

1. Ina uwezo mzuri wa joto, hivyo huwaka kwa muda mrefu na hupungua polepole. Tabia hizi ni bora kwa kuandaa sahani kadhaa.
2. Watu wengi kama bidhaa za chuma zilizopigwa kwa kuwa ni rahisi kusafisha.
3. Chuma cha chuma kina hali ya chini ya kemikali, hivyo haiingiliani na chakula na haipatikani.

Endelea kujua jinsi ya kuchagua sufuria nzuri ya kukata, unapaswa kuzingatia uharibifu uliopo:

1. Usipendeze bidhaa za kutupwa kwa chuma kwa sababu ya uzito wao mkubwa, unaohusisha mchakato wa kupikia.
2. Chuma cha chuma ni nyenzo ngumu, kwa hivyo haitumii maporomoko na uharibifu mwingine.
3. Haipendekezi kuosha chuma kilichopigwa na ni bora tu kuifuta uso na kitambaa, hivyo pancakes ya kupikia na samaki katika sufuria moja haikubaliki.

Je, ni mipako ipi ya sufuria ya kukata ni bora?

Wazalishaji hutumia chaguzi tofauti za mipako, mara kwa mara kuboresha ubora wao. Katika kilele cha umaarufu ni sufuria ya kukata na mipako isiyo na fimbo, lakini kuna chaguo jingine na pluses na minuses zake. Aidha, kila mmoja ana pekee yake inayohusiana na huduma yao na uwezo wa kupika kwenye joto la juu. Yote hii ni muhimu kuzingatia ili kuchagua sufuria ya kukata ambayo haitatetemeka baada ya matumizi ya kwanza.

Kukausha sufuria na mipako ya Teflon

Aina hii ya sufuria ya kukataa ni maarufu zaidi, lakini inapaswa kuwa alisema kuwa katika nchi za Ulaya Teflon tayari imeonekana kuwa relic ya zamani. Ikiwa una nia ya kuchagua skillet kwa mipako isiyo ya fimbo, inapaswa kuzingatiwa kuwa Teflon imevuniwa na bidhaa zilizofanywa kwa chuma na aluminium. Wanaweza kuwa chini ya laini au laini. Wakati wa kufanya uchaguzi, unapaswa kuzingatia habari zifuatazo:

1. Shukrani kwa matumizi ya mipako ya Teflon, huna haja ya kumwagilia mafuta, kama chakula hakitaka. Chakula hakitaka na haitapikwa.
2. Kutumia sufuria ya kukata kwa muda mrefu, ni muhimu kutoa huduma maalum. Tumia vifaa vya mbao tu wakati wa kupikia. Upikaji haufai kuwa wazi kwa joto la juu.
3. Ni bora kuchagua sufuria nzito ya sufuria ambayo itaendelea muda mrefu.

Frying sufuria na mipako ya granite

Chaguo hili pia huitwa jiwe au jiwe, na ni tu mwanzoni mwa kuenea kwake. Wataalam wengi wana hakika kwamba hivi karibuni sahani za granite zitakuwa maarufu sana. Unaweza kuchagua sufuria ya kukataa na mipako ya mawe kwa manufaa kama hayo: kwa malighafi ya uzalishaji wa mazingira hutumiwa, bidhaa hizo ni uwezo, rahisi kutunza na kuwa na huduma ya muda mrefu. Ili kuelewa jinsi ya kuchagua sufuria nzuri ya kukata, ni muhimu kuzingatia hasara zilizopo:

1. Mipako ya marumaru ni nyeti kwa uharibifu, kwa hiyo wakati wa kupikia haipendekezi kutumia viunga vya chuma, na kisha uioshe kwa safari za ngumu. Ikumbukwe kuwa ni ngumu zaidi kuharibu toleo la iliyotolewa iliyotolewa na Teflon.
2. Hasara ni bei ya kuongezeka kwa kulinganisha na chaguzi nyingine.
3. Bidhaa za bidhaa maarufu hupigwa mara nyingi, kwa hiyo kuna hatari kubwa ya kuchagua bandia ambayo haitakuwa na faida ya bidhaa za awali za granite.

Frying pan na mipako ya titan

Ili kuzalisha msingi wa wajibu, wazalishaji hutumia keramik na kuongeza kiasi kikubwa cha oksidi ya titan, ambayo inaboresha mipako isiyo ya fimbo. Bei ya bidhaa hizo ni za juu, ambazo kwa wengi ni drawback muhimu. Aidha, wakati mwingine katika muundo hupatikana nyongeza za malighafi nafuu, ambayo inaweza kuathiri vibaya ubora wa chakula kilichopikwa. Ikiwa ni shaka, ni sufuria ipi inayochagua, unapaswa kuzingatia faida za chaguo iliyotolewa:

1. Kwa ajili ya uzalishaji, vifaa vya mazingira vya kirafiki hutumiwa, ambayo hupunguza haraka na kuhifadhi joto kwa muda mrefu.
2. Mchoro ni imara na hauogope mvuto wa mitambo.
3. Katika sufuria ya kaanga ya titani, huwezi tu kaanga, lakini pia upikaji.
4. Wakati wa kupikia, huwezi kutumia mafuta, kwa sababu chakula hachoki.

Frying pan - dimensions

Katika hali nyingi, sufuria za kukata ya vipenyo vile hupatikana katika maduka: 18, 20, 22, 24, na 28 cm. Ukubwa wa bidhaa zilizochaguliwa zinaweza kuonekana kwenye mfuko na unaonyesha kipenyo cha juu, ambacho ni muhimu kwa kuchagua kitambaa kinachofaa. Katika maelekezo ya jinsi ya kuchagua sufuria kwa usahihi, inaonyeshwa kwamba unahitaji kuelekeza kile kilichopangwa kupika, hivyo kwa kaanga za kaanga ni ya kutosha kwa cm 15-16, na kwa viazi vya kupikia na nyama unahitaji kipenyo kikubwa. Kwa kuongeza, yote yanategemea idadi ya watu kupikwa.

Kuelezea sheria za jinsi ya kuchagua sufuria ya kukata, ni muhimu kusema kwamba inashauriwa kuchunguza ukubwa wa burners kwenye jiko. Ni muhimu kwamba bidhaa si kubwa mno, kwa sababu katikati ya sufuria ya kukataa chakula tayari kitakachomwa, na kubaki unyevu kwenye kando. Kwa urefu wa pande, thamani ya moja kwa moja ni 3 cm.Kwa pancakes ya kuoka, chagua sufuria na bodi 1 cm ya juu.

Frying pan, ambayo imara ni bora zaidi?

Ili kufanya chaguo sahihi, inashauriwa kuzingatia brand pia, kwa sababu inategemea mengi. Kutafuta ambayo kampuni bora ya kukata sufuria ni, tunashauri kuacha mawazo yako juu ya wazalishaji vile:

1. Tefal . Viongozi katika uzalishaji wa sufuria za kukata. Kampuni ya Kifaransa hutoa bidhaa za juu katika aina mbalimbali. Pans ina viashiria maalum vinavyoonyesha inapokanzwa vizuri.
2. «Rondell» . Ikiwa una nia ya jinsi ya kuchagua sufuria nzuri ya sufuria, kisha uangalie usawa wa brand hii ya Ujerumani. Inatumia vifaa vya kirafiki na mipako imara. Mtengenezaji hutoa dhamana njema kwenye sufuria zao.
3. "Kukmara" . Bidhaa hii kutoka Tatarstan inatumia viwango vya Soviet katika uzalishaji. Mtengenezaji hutoa aina mbalimbali za bidhaa ambazo zimetengenezwa pande na chini. Wao ni salama, ubora na wa gharama nafuu.